NOTA DI DEGUSTAZIONE
Colore dorato con riflessi luminosi e brillanti. Il profilo olfattivo è molto elegante, con profumi di agrumi, sfumature di fiori d’acacia e verbena, aromi di ananas, pesca, frutta gialla matura, cenni tropicali, piccola pasticceria, miele d’arancio, frutta secca e ricordi delicatamente tostati. Al palato è ampio e ricco, con un frutto maturo e appagante che anticipa un finale fresco e minerale.
ABBINAMENTO
Perfetto con primi e secondi piatti a base di pesce. Ideale anche con carni bianche.
Chassagne-Montrachet La Maltroie 1er Cru 2023 – Domaine Fontaine-Gagnard
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Caratteristiche
- Cantina: GAGNARD
- Annata: 2023
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pollame, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2032
- Temperatura di servizio: 10°-12°C
- Formato: 0,75 L