Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini
Olfatto: Fresco e fruttato, con note di mela gialla, pera, agrumi, ananas e delicati sentori floreali
Gusto: Morbido e armonico, di corpo medio, con acidità equilibrata e finale fruttato e leggermente minerale
Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti di pesce, carni bianche delicate, verdure grigliate e formaggi freschi
La Cantina: San Michele Appiano, fondata nel 1907, è una delle cantine cooperative più rinomate dell’Alto Adige, celebre per la produzione di vini eleganti e territoriali frutto di viticoltura di montagna
Note sulla Cuvée: 100% Chardonnay da vigneti situati tra 400 e 500 m s.l.m., fermentazione e affinamento in acciaio per esaltare freschezza e tipicità varietale
Chardonnay Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano
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Caratteristiche
- Cantina: san michele Appiano
- Annata: 2024
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Pollame, Salumi, Sushi, Verdure
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Formato: 0,75 L
