Champagne L’Extravertie Extra-Brut
Blanc de Blancs Grand Cru (base vendemmia 2014)
COMUNE Cramant Côte des Blancs
ZONA DI PRODUZIONE Côte des Blancs
VITIGNI 100% Chardonnay
DOSAGGIO 4/5 g/l
Il biglietto da visita della famiglia Pertois.
Blend di diverse parcelle Grand Cru della Cȏte des Blancs, l’Extravertie viene parzialmente vinificato in legno e successivamente affinato per 48 mesi sui lieviti prima del dosaggio finale.
Uno Champagne espressivo e di classe, dai toni cremosi e tostati a cui fanno seguito le note di frutta essiccata e matura. Perlage finissimo e struttura solida, da vero fuoriclasse.
Champagne L’Extravertie Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru - Pertois Lebrun
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Caratteristiche
- Cantina: Pertois Lebrun
- Annata: s.a.s,a,
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Pesce, Pizza, Risotti, Salumi, Sushi, Torte salate, Caviale, Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Ostriche
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2023/2030