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Champagne AOC Cuvée S 2012 Salon 0,75L — Champagne Blanc de Blancs

Formato 0,75 L
Gradazione 12°
Vitigno Chardonnay
Annata 2012
Esaurito
Prezzo originale €1.400,00
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DenominazioneChampagne AOC
CantinaSalon
Annata2012
VitignoChardonnay
RegioneChampagne
Gradazione12°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
Temperatura10°-12°C
Consumo ideale2022/2040
AbbinamentiCaviale, Crostacei, Crudi di pesce, Ostriche, Panettone, Sushi

La descrizione

l terroir più prestigioso della Côte des Blancs.

In seguito alla rifermentazione in bottiglia questa cuvée dimora per 10 anni nella cantina fresca e silenziosa della Maison, prima di rivelare la sua complessità e finezza, il suo prestigio, la sua classe.

Il basso dosaggio Extra Brut è il tocco aggiuntivo che arricchisce ulteriormente il prodotto senza snaturarlo.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente.

Al naso rievoca note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi.

Al palato è potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura.

Champagne delle grandi occasioni, trova l’accostamento ideale con raffinati piatti a base di ostriche o di crostacei, in particolare granchio e aragosta.

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