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Champagne Brut Millesimè 2019 - Charles Hubert

Champagne Brut Millesimè 2019 - Charles Hubert

Charles Hubert
Formato 0,75 L
Gradazione 12°
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Annata 2019
Risparmia il 12% Risparmia il 12%
€58,76
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DenominazioneChampagne AOC
CantinaCharles Hubert
Annata2019
VitignoChardonnay, Pinot Nero
RegioneChampagne
Gradazione12°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Funghi, Pesce, Sushi, Tartufo

La descrizione

I Millésimé di Charles Hubert sono noti per essere vini potenti e strutturati che migliorano con l'invecchiamento. Sebbene l'annata 2019 sia ancora relativamente giovane, le sue note tipiche dovrebbero evolvere come segue:


  • Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi che tendono al dorato/ramato con l'evoluzione. Perlage fine e persistente.
  • Profumo (Fase Iniziale): Note fresche e croccanti di pera, mela e agrumi (limone). Con l'apertura, emergono sottili sfumature di frutta secca tostata (nocciola) e un leggero sentore panificato/brioche dovuto all'affinamento.
  • Gusto: Attacco franco, pieno e strutturato. Il corpo è deciso, con una notevole freschezza e una bella mineralità. Si percepiscono sentori di frutta matura e un accenno speziato o di caffè (come descritto per annate precedenti). È uno Champagne che mira a essere vinoso e persistente.


Abbinamenti Consigliati


  • Ideale con: Antipasti a base di pesce grasso (salmone affumicato), crostacei nobili (aragosta, astice) o frutti di mare.
  • Perfetto con: Carni bianche cucinate in salse leggere, o funghi e tartufo.
  • Formaggi: Eccellente con formaggi a pasta molle e crosta fiorita come Brie o Camembert, ma anche con formaggi stagionati.


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