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Champagne AOC Alliance Extra Brut Jean Josselin 0,75L — Champagne Francia — Extra Brut

Champagne AOC Alliance Extra Brut Jean Josselin 0,75L — Champagne Francia — Extra Brut

Jean Josselin
Formato 0,75 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Chardonnay, Pinot Nero
Annata Senza annata
Risparmia il 13% Risparmia il 13%
€62,00
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€53,90
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DenominazioneChampagne AOC
CantinaJean Josselin
AnnataSenza annata
VitignoChardonnay, Pinot Nero
RegioneChampagne
Gradazione12,5°
Formato0,75 L
MetodoMetodo Classico
CaliceBallon flûte
AbbinamentiCrostacei, Formaggi, Ostriche, Pesce, Sushi

La descrizione

Questa cuvée è il biglietto da visita della maison. Si distingue per essere uno Champagne di grande carattere, con un dosaggio molto basso che lascia parlare la materia prima.


Note di Degustazione

L'Alliance è uno Champagne energico e solare:


  • Colore: Giallo dorato brillante con riflessi ramati, tipici del Pinot Noir. Il perlage è finissimo e persistente.
  • Olfatto: Al naso è una festa di frutti rossi freschi (ribes, lampone) e note di mela cotogna. Con il passare dei minuti emergono sentori di crosta di pane, mandorla tostata e una netta punta minerale che ricorda la pietra focaia.
  • Gusto: In bocca è dritto, teso e molto pulito. Il basso dosaggio esalta la sapidità e la freschezza agrumata (pompelmo rosa). La struttura del Pinot Noir dona volume al centro bocca, rendendolo uno Champagne molto soddisfacente e lungo.


Abbinamenti Consigliati

Grazie alla sua struttura e alla sua secchezza, è estremamente versatile:


  • Aperitivo: Perfetto per chi ama gli Champagne non dolci, accompagna bene scaglie di Parmigiano Reggiano o mandorle salate.
  • Pesce: Crudité di mare, ostriche, tartare di ricciola o sushi e sashimi.
  • Salumi: Eccellente con il prosciutto di Parma o la mortadella di alta qualità (la bollicina pulisce perfettamente il grasso).



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