Colore: Giallo pallido con riflessi verdolini brillanti.
Olfatto: Profumi delicati di frutta tropicale, cenni agrumati, floreali e di brioches.
Gusto: Vino di medio corpo, vena acida arricchita da vivacità , equilibrio e rotondità da.
Abbinamenti gastronomici: Si accompagna a torte salate e di verdure, piatti di pesce e crostacei, crudita e formaggi freschi.
Realizzato da una rigorosa selezione delle migliori uve di Premier e Grands Crus ai piedi del monumento storico tra i più antichi di Chablis, la bella chiesa di San Pierre risalente al XII secolo.
Esposizione: Ovest.
Età: vigne di 35 anni.
Chablis Aoc Saint Pierre 2022 - Albert Pic
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Caratteristiche
- Cantina: Albert Pic
- Annata: 2022
- Vitigno: Chardonnay
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Caviale, Crostacei, Crudi di pesce, Funghi, Ostriche, Pesce, Sushi, Tartufo
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2030