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Capuccini Salento IGP Primitivo 2020 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

Capuccini Salento IGP Primitivo 2020 Marulli 0,75L — Vino Rosso Puglia Primitivo

Marulli — SCHEDA CANTINA →
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Primitivo
Annata 2020
Esaurito
€13,00
€13,00 - €13,00
€13,00
€12,00
€12,00 - €12,00
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DenominazioneSalento IGP
CantinaMarulli
Annata2020
VitignoPrimitivo
RegionePuglia
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2023/2027
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Salumi, Selvaggina

La descrizione

Su terre dove la cura della vite è il credo di intere generazioni, dove passato e presente sono radici e tralci di orgogliose vigne…

nasce Capuccini! Racchiudiamo in questo concetto la nostra essenza, ciò in cui ci identifichiamo, forti delle nostre radici ci avviamo al nostro futuro.


ZONA DI PRODUZIONE.

Vino ottenuto da uve prodotte in agro di Copertino. 


VARIETÀ.

Primitivo 100% con età dei vitigni di oltre 50 anni.


VIGNETI.

Alberello pugliese.


VINIFICAZIONE.

Vinificazione in rosso. Dopo la pigiatura delle uva il mosto rimane in macerazione con bucce per 10 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 24-26 ºC.


AFFINAMENTO.

In serbatoi d’acciaio.


NOTE DI DEGUSTAZIONE.

Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, un bouquet intenso con sentori di ciliegia prugna e note speziate. Di grande corpo, al gusto è morbido ed asciutto. 


ABBINAMENTI GASTRONOMICI.

Ottimo con arrosti importanti e piatti saporiti, molto apprezzato anche con i formaggi stagionati. 


Da servire a 18°C.

14,5% vol


La cantina

Marulli | Vini del Salento — Wine&MorePuglia

La cantina Marulli nasce nel cuore del Salento, in una terra da sempre vocata alla viticoltura e profondamente legata alla cultura del vino. L’azienda porta avanti una tradizione agricola che affonda le radici nella storia contadina pugliese, reinterpretandola con uno stile contemporaneo...

La cantina Marulli | Vini del Salento — Wine&More →

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