Note di Degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso, limpido e brillante.
- Profumo: Offre profumi eleganti e freschi di frutti rossi (ciliegia, mora, lampone), accompagnati da leggere note floreali e sentori speziati (pepe nero, vaniglia o legno di cedro) dovuti al passaggio in legno.
- Gusto: Al palato è fresco, morbido e rotondo, con tannini morbidi e una buona persistenza. Si distingue per la sua piacevolezza e armonia.
Annata 2023
L'annata 2023 a Montalcino è stata caratterizzata da un inverno mite, una primavera piovosa e un'estate calda. Nonostante le sfide climatiche, il Sangiovese ha raggiunto un'ottima maturazione, portando a vini che mantengono una notevole freschezza ed equilibrio.
Abbinamenti Consigliati
È un vino versatile, perfetto da tutto pasto o con:
- Primi piatti con ragù di carne o salse corpose.
- Arrosti di carne rossa o bianca.
- Selvaggina leggera (es. cacciagione).
- Formaggi di media e lunga stagionatura.
- Ideale anche per una degustazione da solo o con piatti a base di funghi o tartufo.
Rosso di Montalcino DOC 2023 Campogiovanni San Felice 0,75L — Vino Rosso Toscana Sangiovese
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Caratteristiche
- Cantina: San Felice
- Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
- Annata: 2023
- Vitigno: Sangiovese
- Regione: Toscana
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Salumi, Selvaggina, Tartufo
- Calice: Calice ampio
- Formato: 0,75 L
