Note di Degustazione

• Colore: Rosso rubino intenso, limpido e brillante.
• Profumo: Offre profumi eleganti e freschi di frutti rossi (ciliegia, mora, lampone), accompagnati da leggere note floreali e sentori speziati (pepe nero, vaniglia o legno di cedro) dovuti al passaggio in legno.
• Gusto: Al palato è fresco, morbido e rotondo, con tannini morbidi e una buona persistenza. Si distingue per la sua piacevolezza e armonia.

Annata 2023

L'annata 2023 a Montalcino è stata caratterizzata da un inverno mite, una primavera piovosa e un'estate calda. Nonostante le sfide climatiche, il Sangiovese ha raggiunto un'ottima maturazione, portando a vini che mantengono una notevole freschezza ed equilibrio.

Abbinamenti Consigliati

È un vino versatile, perfetto da tutto pasto o con:

• Primi piatti con ragù di carne o salse corpose.
• Arrosti di carne rossa o bianca.
• Selvaggina leggera (es. cacciagione).
• Formaggi di media e lunga stagionatura.
• Ideale anche per una degustazione da solo o con piatti a base di funghi o tartufo.