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Barolo DOCG Bussia Briccotto 2020 Domenico Clerico 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo

Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
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Prezzo originale €170,00
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DenominazioneBarolo DOCG
CantinaDomenico Clerico
Annata2020
VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Selvaggina, Tartufo

La descrizione

Questo vino è prodotto esclusivamente con uva Nebbiolo proveniente dal prestigioso appezzamento Briccotto all'interno della Menzione Geografica Aggiuntiva (MGA) Bussia. È un Barolo noto per la sua eleganza e finezza, risultato di una produzione molto limitata (circa 1.000 bottiglie solo nelle annate migliori).


Annata 2020: È considerata un'ottima annata, che ha prodotto vini con buona struttura, acidità vibrante e grande potenziale di invecchiamento.

Affinamento: Matura per un periodo significativo (circa 24-30 mesi) in barrique di rovere francese.

Note di Degustazione:

  • Colore: Rosso granato intenso.
  • Profumo: Bouquet complesso e stratificato. Si apre con note di frutti rossi maturi (amarena, mora, fragola), seguiti da sentori floreali di rosa e viola. Si sviluppa poi con sfumature balsamiche, speziate e terziarie di tabacco, liquirizia, eucalipto e pepe bianco.
  • Gusto: Al palato è corposo e avvolgente, ma allo stesso tempo delicato e morbido. La struttura è sostenuta da un tannino vellutato e ben integrato da una piacevole freschezza (acidità), che ne garantisce l'eccezionale longevità.


Abbinamenti gastronomici:

Carni Rosse: Arrosti, brasati al Barolo e stracotti.

Selvaggina: Cinghiale o lepre.

Formaggi: Formaggi stagionati e a pasta dura.

Tartufo: È l'abbinamento per eccellenza, in particolare con il Tartufo Bianco d'Alba.


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