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Bourgogne AOC Rouge 2021 Gros Frère et Soeur 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero

Bourgogne AOC Rouge 2021 Gros Frère et Soeur 0,75L — Vino Rosso Borgogna Pinot Nero

Gros Frere et Soeur
Formato 0,75 L
Gradazione 12,5°
Vitigno Pinot Nero
Annata 2021
Esaurito
€55,00
€55,00 - €55,00
€55,00
€46,00
€46,00 - €46,00
€46,00

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DenominazioneBourgogne AOC
CantinaGros Frere et Soeur
Annata2021
VitignoPinot Nero
RegioneBorgogna
Gradazione12,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
Consumo ideale2022/2035
AbbinamentiAgnello, Carne, Risotti, Salumi, Selvaggina

La descrizione

La storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echézeaux, Echézeaux e Clos de Vougeot arrivando oggi a 20 ettari di proprietà suddivisi in otto denominazioni.


Dopo una vendemmia selezionata, seguita da un ulteriore controllo su table de tri vibrante, le uve vengono messe in tini di cemento raffreddati e rimontate più volte fino all’inizio della fermentazione, quando l’operazione viene sostituita dai due classici pigeage giornalieri.


Il Grand cru più caratteristico nella prestigiosa collezione del Domaine è sicuramente il Clos de Vougeot, la cui parcella di proprietà si chiama Musigni. La parte nord del Clos de Vougeot è la più vocata a produrre vini di struttura, ampiezza aromatica e minerlità.


Proprietari: Famiglia Gros

Produzione annua: 60.000 bottiglie

Tipo di viticoltura: Convenzionale

Enologo: Bernard Gros

Ettari vitati: 12 ha

Anno di fondazione: 1830

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