Il Bareksten Botanical Gin 0,7L è la massima espressione della distilleria Oss Craft Distillery, situata a Bergen, sulla costa occidentale della Norvegia. Creato dal celebre master distiller Stig Bareksten, questo distillato nasce per racchiudere in bottiglia la vera natura della Scandinavia: boschi ombrosi, radici antiche, muschi ed il clima drammatico ed affascinante dei fiordi.

Pluri-premiato nelle principali competizioni mondiali (tra cui la doppietta di Medaglie d'Oro al San Francisco World Spirits Competition), Bareksten Botanical Gin unisce la tradizione distillatoria nordica ad una selezione meticolosa di 26 botaniche naturali (delle quali ben 25 sono autoctone norvegesi). Distillato a piccoli lotti a base di patate locali, offre un profilo aromatico boschivo, minerale ed incredibilmente balsamico, racchiuso nell'iconica ed elegante bottiglia opaca di colore nero profondo.

Il Gin

Un gin norvegese d'autore, complesso, balsamico, minerale ed intensamente boschivo:

• Origine: Distillato a Bergen, Norvegia (Oss Craft Distillery).

• Base Alcolica: Alcol neutro ricavato da patate locali norvegesi, garanzia di straordinaria morbidezza e tessitura al palato.

• Botaniche Selezionate (26 Botaniche): Bacche di ginepro silvestre, mirtilli rossi e neri, sambuco, rabarbaro, menta selvatica, camomilla, angelica, radice di giaggiolo, noce moscata ed erbe forestali spontanee.

• Metodo di Distillazione: Distillazione in alambicchi discontinui di rame con macerazione a freddo e successiva infusione a vapore per le botaniche più delicate.

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, limpido ed incredibilmente brillante.

• Naso: Bouquet profondo, avvolgente ed evocativo. Sprigiona intensi profumi di pino silvestre, ginepro fresco, muschio bagnato e terra boschiva, affiancati da spiccate note di mirtillo, scorza d'agrumi, menta selvatica e calde sfumature erboristiche.

• Palato: In bocca è pieno, denso e straordinariamente vellutato. L'ingresso è dominato dalla freschezza balsamica del ginepro e della menta, per poi aprirsi a toni fruttati di bacche di bosco ed una spina minerale e speziata che pulisce il palato. Il finale è di eccezionale persistenza, secco, erboristico e balsamico.

Consigli per la Miscelazione (Perfect Serve)

• Bareksten Forest G&T: 50 ml di Bareksten Botanical Gin, 150 ml di Acqua Tonica Premium Neutra (Indian o Mediterranean), servito in un ampio calice balon con molto ghiaccio e guarnito con un rametto di rosmarino fresco stropicciato ed un paio di mirtilli freschi o una scorza di arancia.

• Nordic Dry Martini: 60 ml di Bareksten Gin, 10 ml di Vermouth Extra Dry, mescolato con ghiaccio e servito in coppa martini ben fredda con un twist di limone o un rametto di timo.

• Bareksten Negroni: 30 ml di Bareksten Gin, 30 ml di Campari, 30 ml di Vermouth Rosso, con scorza d'arancia fiammeggiata per un twist balsamico e profondo.

Il Produttore & Il Territorio

Il Produttore: Stig Bareksten rappresenta l'avanguardia della distilleria scandinava. La sua filosofia unisce la ricerca di botaniche dimenticate ad una precisione tecnica che valorizza la materia prima locale.

Il Territorio: Le foreste incontaminate della Norvegia ed il clima estremo permettono alle bacche ed alle erbe spontanee di sviluppare una concentrazione di oli essenziali ed aromatici unica al mondo.

Perché Sceglierlo

Il Bareksten Botanical Gin (0,70L) è la scelta imprescindibile per gli amanti dei gin di carattere, balsamici e forestali. Un distillato premiato ed iconico, perfetto come regalo prestigioso o per impreziosire le serate dedicate alla grande miscelazione d'autore.

FAQ

• A quale temperatura va servito Bareksten Botanical Gin? Si consiglia di servire ad una temperatura di 6-8°C con ghiaccio di alta qualità ed una tonica neutra per apprezzarne tutte le sfumature erboristiche.

• Che cos'è che rende unica la base alcolica di Bareksten? L'utilizzo di alcol ricavato da patate norvegesi dona al gin una morbidezza ed una viscosità al palato superiori rispetto ai classici alcolati di cereali.

• È un gin dolcificato? No, è un gin totalmente secco (Dry Gin) dove le note di bacche di bosco derivano unicamente dalla distillazione naturale delle botaniche.