Il Bobby's Dry Gin 0,7L (noto anche come Bobby's Schiedam Dry Gin) è una delle etichette più apprezzate nel panorama internazionale del gin contemporaneo. Prodotto a Schiedam — la capitale storica del Jenever olandese — dalla rinomata distilleria Herman Jansen, questo gin nasce nel 2014 dalla visione dei fratelli Sebastiaan e David Blom. L'ispirazione proviene dalla ricetta segreta di loro nonno Jacobus "Bobby" Alfons, emigrato dall'Indonesia in Olanda, che era solito aromatizzare il tradizionale distillato olandese con le spezie della sua terra natia.

La straordinaria originalità di Bobby's Dry Gin risiede nell'equilibrata combinazione di botaniche occidentali e orientali, ciascuna distillata separatamente in alambicchi tradizionali di rame prima dell'assemblaggio finale. Il risultato è un gin vivace, aromatico, fresco e speziato, racchiuso nella celebre bottiglia fiammata che riprende le forme del classico contenitore olandese Kruik, impreziosita da motivi geometrici tradizionali dell'arte tessile indonesiana Ikat.

Il Gin

Un gin olandese d'autore, speziato, agrumato, balsamico ed inconfondibilmente esotico:

• Origine: Distillato a Schiedam, Olanda (Herman Jansen Distillery).

• Stile: Dutch Botanical Dry Gin / Fusion Craft Gin.

• Botaniche Occidentali: Bacche di ginepro silvestre, cinorrodo (bacche di rosa canina), scorza di limone.

• Botaniche Orientali: Lemongrass (citronella), chiodi di garofano, pepe di Giava (Cubeb pepper), cannella, semi di coriandolo.

• Metodo di Distillazione: Distillazione separata di ogni singola botanica in alambicchi di rame per preservarne la purezza aromatica, seguita da sapiente assemblaggio.

Profilo Sensoriale

• Colore: Cristallino, trasparente e di perfetta limpidezza.

• Naso: Bouquet esplosivo, dinamico ed inebriante. Sprigiona vivaci ed intense note di lemongrass fresco e buccia di limone, rapidamente affiancate dalle calde sfumature speziate di chiodi di garofano, pepe e cannella, sostenute da una solida spina balsamica di ginepro.

• Palato: In bocca è fresco, potente e ricco di contrasti. L'ingresso è dominato dalla carica citrica e rinfrescante della citronella e degli agrumi, che cede il passo ad un sorso avvolgente dove i chiodi di garofano ed il pepe di Giava donano una spiccata personalità speziata. Il finale è lunghissimo, pulito, balsamico e piacevolmente piccante.

Consigli per la Miscelazione (Perfect Serve)

• Bobby's Perfect G&T: 50 ml di Bobby's Dry Gin, 150 ml di Acqua Tonica Premium Neutra (Indian), servito in un ampio calice balon con abbondante ghiaccio e guarnito con una fettina di arancia fresca ed alcuni chiodi di garofano infilzati nella scorza.

• Indonesian Spice Negroni: 30 ml di Bobby's Dry Gin, 30 ml di Campari, 30 ml di Vermouth Rosso dolce, con un twist di arancia fiammeggiata.

• Bobby's Mule: 50 ml di Bobby's Gin, 15 ml di succo di lime fresco, completato con Ginger Beer e guarnito con un rametto di menta ed una fettina di zenzero.

Il Produttore & La Filosofia

La Distilleria: Herman Jansen vanta oltre due secoli di storia nella città di Schiedam. La collaborazione con la famiglia Blom ha dato vita ad un progetto capace di attualizzare la grande eredità del gin olandese.

L'Architettura Botanica: La distillazione singola di ogni ingrediente permette di calibrare perfettamente l'intensità aromatica di spezie complesse come chiodi di garofano e lemongrass, garantendo un equilibrio impeccabile in ogni lotto.

Perché Sceglierlo

Il Bobby's Dry Gin (0,70L) è la scelta perfetta per chi ama i gin di grande personalità, capaci di distinguersi in miscelazione grazie a note agrumate e speziate uniche. Una bottiglia dal design iconico ed inconfondibile, ideale da regalare o da esibire nella propria collezione personale.

FAQ

• A quale temperatura va servito Bobby's Dry Gin? Si consiglia di servire ad una temperatura di 6-8°C con ghiaccio di qualità e tonica neutra per apprezzarne appieno il contrasto tra lemongrass e spezie.

• Bobby's è un gin secco o dolce? È un Dry Gin totalmente secco. La sensazione di freschezza ed aromaticità deriva unicamente dagli oli essenziali estratti da lemongrass, agrumi e spezie.

• Che cos'è la decorazione sulla bottiglia? Il pattern sulla bottiglia serigrafata rende omaggio ai disegni tradizionali Ikat, tipici della tessitura artigianale dell'isola di Flores in Indonesia.