Il Bauletto Strucà Mela e Cannella 500g firmato dalla celebre Pasticceria Filippi di Zanè (Vicenza) racchiude tutto il calore ed i profumi della tradizione dolciaria domestica in un lievitato d'alta pasticceria. Questo dolce fa parte dell'innovativa linea Strucà, nata dall'intuizione di sostituire completamente il burro ed i grassi di origine animale con Olio Extravergine di Oliva italiano d'eccellenza.
Impreziosito da morbidi cubetti di mela candita e da una delicata spolverata di cannella naturale, l'impasto viene lavorato con lievito madre vivo e lasciato lievitare lentamente per oltre 36 ore. Il risultato è un bauletto fragrante, incredibilmente soffice, ad elevata digeribilità e del tutto privo di lattosio, ideale per evocare i profumi rassicuranti delle torte di mela fatte in casa.
Consigli di Servizio & Abbinamenti
Un lievitato versatile ed estremamente profumato, perfetto dalla prima colazione fino alle pause pomeridiane e ai dessert serali:
Modalità di Servizio: Per esaltare al massimo gli oli essenziali della cannella e la fragranza dell'impasto, si consiglia di tenere il prodotto ad una temperatura ambiente mite o di intiepidirlo leggermente per qualche minuto prima di affettarlo.
Abbinamenti Bevande: Eccellente a colazione o merenda con un tè nero speziato (tipo Chai o Earl Grey), un infuso alle spezie, sidro di mela caldo o un cappuccino d'avena. A fine pasto si sposa divinamente con vini dolci passiti, idromele o liquori alle erbe e alle spezie.
La Filosofia Pasticceria Filippi & Il Progetto Strucà
L'Leggerezza dell'Olio Extravergine: L'impiego dell'Olio EVO garantisce un'idratazione ideale ed una digeribilità superiore, mantenendo l'impasto soffice a lungo senza appesantire il palato.
Spezie e Frutta di Qualità: Filippi seleziona mele candite lentamente e cannella di prima scelta, senza l'impiego di aromi sintetici o conservanti chimici.
Perché Sceglierlo
Il Filippi - Bauletto Strucà Mela e Cannella 500 gr. è la scelta ideale per chi ama i dolci dal profilo aromatico caldo, speziato ed avvolgente. Una proposta di alta pasticceria ad alta digeribilità, priva di lattosio e perfetta da regalare o condividere in ogni momento dell'anno.
