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Barbera d'Alba DOC 2023 Ratti 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera

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Ratti
Formato 0,75 L
Gradazione 14°
Vitigno Barbera
Annata 2023
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€20,00
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DenominazioneBarbera d'Alba DOC
CantinaRatti
Annata2023
VitignoBarbera
RegionePiemonte
Gradazione14°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Selvaggina

La descrizione

Affinamento: In genere, questo vino affina in acciaio per preservarne la freschezza e le note fruttate, sebbene alcune fonti menzionino un affinamento di un anno in botte (le fonti più recenti e specifiche per il 2023 tendono a indicare solo acciaio o un periodo breve).


Caratteristiche Organolettiche:


  • Colore: Rosso cardinalizio intenso e brillante.
  • Profumo: Deciso, con sentori di prugna matura e secca, ciliegie e un sottofondo speziato (a volte con note di sottobosco o leggere tracce tostate come cioccolato e caffè).
  • Sapore: Pieno, avvolgente e di lunga persistenza. La tipica acidità della Barbera è equilibrata da una piacevole morbidezza.

Abbinamenti: È un vino versatile, ideale con la cucina rustica locale e piemontese come agnolotti, brasati, carni arrosto o grigliate, e formaggi stagionati.

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