“Lecinquevigne” di Damilano è un Barolo che nasce nel cuore della denominazione e si propone come vera e propria sintesi delle migliori caratteristiche di 5 diversi territori della denominazione. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione a temperatura controllata, con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 24 mesi in botti di legno. Il Barolo si presenta di colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime delicati profumi di violetta e rosa, aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cenni di humus, tabacco biondo, cuoio e spezie. Il sorso è importante e strutturato, con tannini ben presenti e aromi intensi e molto persistenti. Un vero passaporto per conoscere le Langhe.
Barolo DOCG Lecinquevigne 2020 - Damilano
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Caratteristiche
- Cantina: damilano
- Annata: 2020
- Vitigno: Nebbiolo
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 14,5°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Funghi, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2022/2032
- Formato: 0,75 L
