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Barbera d'Asti DOCG Superiore 2022 Roberto Voerzio 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera

Barbera d'Asti DOCG Superiore 2022 Roberto Voerzio 0,75L — Vino Rosso Piemonte Barbera

Voerzio
Formato 0,75 L
Gradazione 14,5°
Vitigno Barbera
Annata 2022
Risparmia il 16% Risparmia il 16%
€40,00
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DenominazioneBarbera d'Asti DOCG
CantinaVoerzio
Annata2022
VitignoBarbera
RegionePiemonte
Gradazione14,5°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Selvaggina, Tartufo

La descrizione

Colore: Rosso profondo con riflessi violacei.

Aroma: Il naso è intenso, sprigionando la tipica bellezza del vitigno. Si percepiscono confettura di piccoli frutti, mora, ciliegia matura e prugna, con accenti speziati dovuti al legno, note tostate di cioccolato e caffè, e una chiara vena minerale.

Gusto: Pieno, vigoroso e avvolgente. L'elevata acidità caratteristica della Barbera è vivace ma ben bilanciata e integrata. La trama tannica è soffice e vellutata (effetto dell'affinamento in legno e delle basse rese). Il finale è complesso, lungo e di ottima persistenza.


Abbinamenti Gastronomici

Grazie alla sua struttura, all'acidità incisiva e ai tannini morbidi, si abbina a:


  • Primi Piatti Importanti: Primi con salse elaborate, come ragù di carne o sughi d'arrosto.
  • Carni: Carni rosse alla griglia (carne ai ferri), brasati e stufati.
  • Selvaggina: Piatti a base di selvaggina.
  • Formaggi: Formaggi stagionati e salumi.
  • Tartufo: Data la sua complessità, si abbina bene anche a piatti a base di tartufo.


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