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Barbaresco DOCG Asili Riserva 2020 Produttori di Barbaresco 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo

Barbaresco DOCG Asili Riserva 2020 Produttori di Barbaresco 0,75L — Vino Rosso Piemonte Nebbiolo

Produttori di Barbaresco
Formato 0,75 L
Gradazione 14°
Vitigno Nebbiolo
Annata 2020
Esaurito
€70,00
€70,00 - €70,00
€70,00
€62,00
€62,00 - €62,00
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DenominazioneBarbaresco DOCG
CantinaProduttori di Barbaresco
Annata2020
VitignoNebbiolo
RegionePiemonte
Gradazione14°
Formato0,75 L
CaliceCalice ampio
AbbinamentiAgnello, Carne, Formaggi, Selvaggina

La descrizione

  • Colore: Rosso granato brillante con possibili sfumature che virano leggermente all'ocra con l'invecchiamento.
  • Profumo: Intenso e complesso. Si apre con sentori di frutta rossa matura (ciliegia, lampone) e scorza d'arancia, evolvendo verso note floreali (rosa, violetta), balsamiche (pino, liquirizia) e speziate (pepe). Viene spesso descritto come un bouquet molto elegante.
  • Sapore: Al palato è strutturato, di corpo pieno ed energetico, ma caratterizzato da una trama tannica possente ma setosa e raffinata, ben integrata. L'acidità è vibrante e contribuisce a un finale lungo, succoso e persistente. L'annata 2020 è stata notata per l'ottimo equilibrio e la freschezza nonostante la stagione calda.

Abbinamenti: Si sposa perfettamente con piatti di alta gastronomia come brasati e stufati di carni rosse, selvaggina e formaggi a lunga stagionatura (come il Castelmagno o il Parmigiano Reggiano).

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