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Bandol AOC Cœur de Grain Château Romassan 2022 Domaines Ott 0,75L — Vino Rosato Provenza

Bandol AOC Cœur de Grain Château Romassan 2022 Domaines Ott 0,75L — Vino Rosato Provenza

Domaines Ott
Formato 0,75 L
Gradazione 13°
Vitigno Cinsault, Grenache, Mourvèdre
Annata 2022
Esaurito
€46,00
€46,00 - €46,00
€46,00
€38,90
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DenominazioneBandol AOC
CantinaDomaines Ott
Annata2022
VitignoCinsault, Grenache, Mourvèdre
RegioneProvenza
Gradazione13°
Formato0,75 L
CaliceCalice medio
Consumo ideale2023/20282023/2028
AbbinamentiCrostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pizza, Pollame, Salumi, Sushi, Uova

La descrizione

Colore: Color pesca chiaro e brillante.

Olfatto: Il profumo, fresco e fruttato, sviluppa aromi di albicocca e pompelmo. Le note speziate e agrumate s’intrecciano con quelle di frutti a polpa bianca.

Gusto: Il palato è franco, goloso e complesso, caratterizzato da una bella struttura e da una punta di aciditànel finale, che gli conferisce una piacevole ampiezza e gradevole persistenza.

Abbinamenti gastronomici: Perfetto su piatti a base di pesce e crostacei importanti.


Situato a Castellet le piccole parcelle sono organizza- te in terrazze per dar ampio respiro al Mourvèdre.


Superficie: 70 ettari.

Suolo: Povero, composto da calcare, arenaria e marne del cretaceo superiore marino. L’aciditàdel terreno e la bassa pluviometria sono compensate dall’aria marina del golfo di Bandol.


Millesimo

Iniziato con un’ondata di caldo a febbraio, cosa piuttosto rara per questo periodo, si verifica l’opposto con i periodi più freschi di aprile e maggio, che hanno rallentato il ciclo vegetativo della pianta. La vendemmia, iniziata a metàagosto, con un buon raccolto in tutte le proprietà, ha regalato ottimi equilibri e una bella espressione del frutto.


Caratteristiche

Situato a Castellet le piccole parcelle sono organizzate in terrazze per dar ampio respiro al Mourvèdre


Suolo:

povero, composto da calcare, arenaria e marne del cretaceo superiore marino. L’aciditàdel terreno e la bassa pluviometria sono compensate dall’aria marina del golfo di Bandol.




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