Tipologia: Chenin Blanc 100%
Colore: Giallo pallido limone, leggermente velato
Olfatto: Profumi freschi e vivaci di scorza d’agrumi, pesca bianca, fiore d’arancio, con spezie delicate come zenzero e pepe bianco, e una leggera nota salina
Gusto: Vibrante e teso, con acidità decisa e tensiva sorretta da una solida struttura minerale; finale lungo, succoso e intensamente sapido
Vinificazione: Uve da vigne piantate nel 1972 su terreno granitico, fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio, affinamento in acciaio senza chiarifiche né filtrazioni
Baby Bandito Keep On Punching 2024 Testalonga 0,75L — Vino Bianco Sudafrica
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Caratteristiche
- Cantina: Testalonga
- Annata: 2024
- Vitigno: Chenin Blanc
- Regione: Swartland
- Gradazione: 12°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Formato: 0,75 L
