Generazione Alessandro

Sul versante nord dell'Etna, dove la viticoltura si fa millenaria e complessa, sorge la cantina Generazione Alessandro. Situata precisamente a Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania, questa realtà rappresenta una delle interpretazioni contemporanee più lucide e rigorose del vino vulcanico. La nascita del progetto risale alla volontà dei tre cugini Alessandro – Benedetto, Anna e l'omonimo Benedetto – cresciuti tra i filari della storica cantina di famiglia a Camporeale, nel palermitano. Il trasferimento sul vulcano non è stato un semplice ampliamento produttivo, bensì una scelta d'elezione: confrontarsi con un terroir estremo, dominato dalla variabilità climatica e dalla matrice lavica, per produrre vini capaci di tradurre in purezza l'eleganza verticale e la mineralità quasi tagliente dell'Etna.

Storia

La storia di Generazione Alessandro affonda le radici nella tradizione vitivinicola siciliana della famiglia Alessandro, ma trova la sua specifica identità nel 2015. È in questo anno che i tre cugini decidono di avviare un percorso autonomo, spinti dal desiderio di misurarsi con la viticoltura di montagna del vulcano. Dopo un'attenta ricerca dei suoli e delle esposizioni ideali, la famiglia acquisisce circa dieci ettari di vigneti sul versante nord, un'area storicamente vocata per la produzione di vini di grande finezza e longevità. Il passaggio generazionale si traduce qui in un'evoluzione filosofica: preservare il saper fare artigianale ereditato dai padri, applicandolo però a un contesto produttivo radicalmente diverso, dove la precisione agronomica ed enologica diventa fondamentale per assecondare la natura imprevedibile del vulcano.

Il territorio

I vigneti di Generazione Alessandro si estendono sul versante settentrionale dell'Etna, una zona protetta dai venti dominanti grazie alla mole del vulcano e caratterizzata da un microclima unico. Le vigne si trovano a un'altitudine compresa tra i 640 e i 800 metri sul livello del mare, una quota che garantisce forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, fondamentali per la fissazione dei profumi e per il mantenimento di una spiccata acidità nei grappoli. Il suolo è il vero motore identitario dei vini: una matrice composta da sabbie vulcaniche, ceneri e residui di colate laviche stratificate nel corso dei millenni (le cosiddette sciare). Questo terreno, sciolto, drenante e ricchissimo di minerali, impone alle radici delle viti di scendere in profondità, trasferendo nel calice quella nota salina e quella tensione strutturale che rendono inconfondibili i vini del territorio.

Filosofia produttiva

L'approccio agronomico di Generazione Alessandro si fonda sul rispetto assoluto dell'ecosistema vulcanico, con una conduzione dei vigneti che segue i dettami della viticoltura biologica. Le lavorazioni sono prevalentemente manuali, una scelta obbligata sia dalla pendenza dei terreni sia dalla volontà di selezionare accuratamente ogni singolo grappolo direttamente in pianta. In cantina, l'obiettivo primario è l'assenza di sovrastrutture: la vinificazione mira a preservare l'integrità del frutto e la firma del suolo d'origine. Le fermentazioni avvengono a temperatura controllata e l'uso del legno – principalmente grandi botti di rovere – è calibrato con estrema discrezione, evitando cessioni aromatiche invasive che potrebbero coprire il timbro varietale. L'affinamento, prolungato sia in legno che in bottiglia, asseconda i tempi naturali di evoluzione del vino, senza forzature.

I vitigni coltivati

La produzione si concentra esclusivamente sulle varietà autoctone che hanno decretato il successo globale dell'enologia etnea:

• Nerello Mascalese: il vitigno principe del versante nord, capace di esprimere tannini fitti ma setosi, grande freschezza e un profilo aromatico che spazia dai piccoli frutti rossi alle note speziate e minerali.

• Nerello Cappuccio: utilizzato in piccola percentuale nel blend rosso per apportare colore, morbidezza e note floreali.

• Carricante: la varietà a bacca bianca che sul vulcano esprime una spiccata acidità citrina, profumi di zagara, mela verde e una netta, caratteristica scia sapida.

I vini più rappresentativi

La gamma si articola intorno alla denominazione Etna DOC, con etichette che declinano il territorio con sfumature differenti:

• Trainara Etna Bianco DOC: ottenuto da uve Carricante con una piccola quota di Catarratto, si distingue per la verticalità gustativa, l'eleganza olfattiva e una profonda persistenza minerale.

• Croceferro Etna Rosso DOC: espressione pura di Nerello Mascalese, affinato in grandi botti di rovere. È un vino che coniuga la finezza dei profumi di sottobosco e spezie a una trama tannica fitta e vibrante.

• Sciaranera: etichetta che esplora ulteriormente le potenzialità espressive dei vitigni autoctoni, focalizzandosi sulla struttura e sulla profondità gustativa.

Lo stile dei vini

I vini di Generazione Alessandro si distaccano nettamente dalle concentrazioni opulente per abbracciare uno stile votato all'eleganza, alla sottigliezza e alla tensione gustativa. I rossi mostrano un colore rubino trasparente, mai impenetrabile, preludio a un sorso dinamico, sorretto da una freschezza agrumata e da tannini vibranti ma perfettamente integrati. I bianchi colpiscono per la nitidezza aromatica e per una mineralità gessosa e salina che pulisce il palato. La cifra distintiva della cantina risiede nella straordinaria riconoscibilità territoriale e nella capacità evolutiva dei suoi prodotti: vini che non cercano il consenso immediato attraverso la morbidezza, ma che svelano la propria complessità nel tempo, mantenendo una beva sempre agile e profonda.

Perché scegliere questo produttore

Scegliere i vini di Generazione Alessandro significa accostarsi a un'interpretazione contemporanea e colta dell'Etna. Questa cantina offre vini rigorosi, puliti ed estremamente territoriali. È la scelta ideale per l'appassionato che ricerca la verticalità, la freschezza e quella sapidità minerale che solo i suoli vulcanici d'alta quota sanno imprimere. Bottiglie capaci di nobilitare la tavola grazie a uno stile gastronomico innato, perfette sia da consumare nell'immediato sia da dimenticare in cantina per valutarne la promettente evoluzione nel tempo.

I numeri della cantina

• Fondazione: 2015

• Sede: Castiglione di Sicilia (CT)

• Ettari vitati: circa 10 ettari

• Produzione annua: circa 50.000 bottiglie

• Denominazioni: Etna DOC

• Vitigni principali: Nerello Mascalese, Carricante, Nerello Cappuccio

• Filosofia: Agricoltura biologica, viticoltura di precisione, minimo intervento in cantina

• Stile dei vini: Elegante, verticale, spiccatamente minerale e di grande freschezza