Antech

La storia

Maison Antech – Limpidi spiriti da 6 generazioni nel cuore di Limoux (Languedoc)
Storia e Territorio

Maison Antech, in attività da oltre sei generazioni, ha riaffermato la sua importanza nella viticoltura dello sparkling wine a Limoux, considerata la culla storica delle bollicine francesi. Qui si producono esclusivamente vini AOC come Blanquette de Limoux e Crémant de Limoux, rispettando tradizioni e terroir in modo moderno e autentico.

Metodo viticoltura

La vendemmia è interamente manuale per garantire la massima qualità del frutto. La vinificazione procede a basse temperature, con pressature lente e separate per ogni varietà (Mauzac, Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir). Dopo un affinamento sui lieviti invernale, le cuvée sono assemblate in modo preciso e, con dosaggi minimi o zero, preservano purezza ed espressività.

Team
La Maison è oggi guidata da Françoise Antech-Gazeau (6ª generazione), affiancata dal figlio Baptiste Gazeau, mentre le vigne sono gestite da Michèle (figlia di Georges) e il marito Jean-Christophe. La famiglia ha un’impronta forte di leadership femminile: Eugénie Limouzy, precorritrice, fu una delle prime donne a dirigere vigneti in Languedoc.

Sostenibilità
Maison Antech pratica viticoltura sostenibile (certificazione Terra Vitis dal 2013). È attiva in progetti culturali locali: con la creazione del Vinifilles, sostiene l’inclusione nel mondo del vino e destina fondi per giovani donne da formare nel settore.

La storia finisce qui. Le bottiglie no — 3 vini di Antech sono in cantina adesso.

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Le bottiglie che abbiamo riportato da Antech

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Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut 0.75L - Antech — Antech

€19,00

€19,00 - €19,00

€19,00

€15,90

€15,90 - €15,90

€15,90

Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut 0.75L - Antech

Antech

Blanquette de Limoux Extra Brut "Air de Fête" di Antech è una cuvée spumante che interpreta magnificamente il carattere croccante, teso e gioioso d...

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Blanquette de Limoux Ancestrale 0.75L - Antech — Antech

€19,00

€19,00 - €19,00

€19,00

€18,50

€18,50 - €18,50

€18,50

Blanquette de Limoux Ancestrale 0.75L - Antech

Antech

La Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale di Antech è una cuvée che interpreta magnificamente il carattere autentico, solare e ancestrale di quest...

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Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut Magnum 1.5L - Antech — Antech

€44,00

€44,00 - €44,00

€44,00

€35,50

€35,50 - €35,50

€35,50

Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut Magnum 1.5L - Antech

Antech

Blanquette de Limoux AOC Extra Brut "Air de Fête" di Antech, è qui proposta nel prestigioso e monumentale formato Magnum da 1,5L. Un metodo classic...

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Crémant de Limoux Air de Fête Extra Brut 0.75L - Antech — Antech

€21,26

€21,26 - €21,26

€21,26

€17,90

€17,90 - €17,90

€17,90

Crémant de Limoux Air de Fête Extra Brut 0.75L - Antech

Antech

Il Crémant de Limoux Extra Brut "Air de Fête" della Maison Antech è una cuvée spumeggiante, tesa ed eccezionalmente raffinata che interpreta magnif...

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Caffè

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Antech

Le bottiglie che abbiamo riportato da Antech

Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut 0.75L - Antech

Blanquette de Limoux Ancestrale 0.75L - Antech

Air de Fête Blanquette de Limoux Extra Brut Magnum 1.5L - Antech

Crémant de Limoux Air de Fête Extra Brut 0.75L - Antech

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