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Pinot Nero

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Prezzo attuale €214,70
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Vosne Romaee Premier Cru Les Suchot 2013 - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più antiche aziende vinicole della Borgogna, alÿere di una trad...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €45,70
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Monthelie Village Domaine 2018 Grand Vin de Bourgogne - Bouchard Père & Fils

BOUCHARD

Bouchard Père & Fils : Monthélie Village Domaine 2018Fondata nel 1731 a Beaune da Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils, è una delle più an...

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Prezzo originale €32,00
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Prezzo attuale €27,79
€27,79 - €27,79
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Spumante Farfalla Extra Brut Metodo Classico - Ballabio

Ballabio

Farfalla Extra Brut rappresenta l’essenza dello stile Ballabio. E’ la sintesi dell’eleganza, freschezza e complessità del Pinot Nero. Il suo equili...

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Prezzo originale €43,00
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Prezzo attuale €36,90
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Champagne Vranken Brut nature - Vranken

Vranken

Colore giallo dorato con sfumature ambrate. cordon de mousse consistente e vivace.Il primo naso è sottile e diretto, con aromi di frutta bianca che...

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Prezzo originale €69,20
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Prezzo attuale €54,90
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Champagne Pommery BLUE SKY - Pommery

Pommery

Il frutto di una nuova esperienza Pommery, un tradizionale assemblaggio a base di champagne, dove pinot noir, pinot meunier e chardonnay, miscelati...

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Prezzo originale €49,60
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Champagne Pommery Apanage Brut - Pommery

Pommery

L'essenza della buona cucina. L'uva chardonnay ha una presenza decisa. Il Brut Apanage viene lasciato maturare in cantine di gesso nella Tenuta Pom...

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Prezzo originale €900,00
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Dom Perignon Champagne 2008 MAGNUM CON astuccio 1,5 L

Dom Perignon

AL NASOIl bouquet iniziale è complesso e luminoso, una combinazione di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo è amplifica...

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Prezzo originale €400,00
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Prezzo attuale €339,00
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Dom Perignon Champagne 2008 con astuccio

Dom Perignon

AL NASOIl bouquet iniziale è complesso e luminoso, una combinazione di fiori bianchi, agrumi e frutta a nocciolo. L'effetto complessivo è amplifica...

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Prezzo originale €550,00
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Dom Perignon Champagne P2 2004 con astuccio Plénitude 2

Dom Perignon

L'ANNATA2004, SCORREVOLEZZA E GENEROSITÀL'annata 2004 segnerà la storia di Dom Pérignon per la sua ricchezza e generosità.  Contrariamente al 2003,...

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Prezzo originale €270,00
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Prezzo attuale €229,90
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Dom Perignon Champagne vintage 2013 senza astuccio

Dom Perignon

L'ANNATAUNA VENDEMMIA TARDIVAIl 2013 ritorna sui gloriosi passi delle vendemmie tardive. Dopo un inverno freddo e umido seguito da una primavera mo...

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Prezzo originale €325,00
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Prezzo attuale €264,90
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Dom Perignon Champagne vintage 2013 con astuccio

Dom Perignon

L'ANNATAUNA VENDEMMIA TARDIVAIl 2013 ritorna sui gloriosi passi delle vendemmie tardive. Dopo un inverno freddo e umido seguito da una primavera mo...

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Prezzo originale €70,00
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Champagne Brut COLLECTION 244 - Louis Roederer

Roederer

Bel colore giallo dorato, molto Champagne.Effervescenza densa e regolare con bollicine estremamente fini.Bouquet ampio e profondo di frutti maturi ...

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Prezzo originale €65,00
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Champagne Extra Brut 75 cl - Deutz

Deutz

Assemblaggio: 1/3 Pinot Noir - 1/3 Pinot Meunier – 1/3 Chardonnay.Impiego di uve di alta qualità: la stragrande maggioranza proviene infatti da “Gr...

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Champagne brut classic 75 cl - Deutz

Deutz

Questo champagne nasce da una conoscenza e un lavoro che si sono arricchiti e perfezionati negli anni.Cosa rara, i tre vitigni simbolo della Champa...

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Prezzo originale €17,00
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Pinot nero 2021 Igt Veneto - Maculan

Maculan

ZONA PRODUTTIVA Le colline breganzesiVITIGNO Pinot Nero 100%TIPOLOGIA DEL TERRENO Colline vulcaniche e tufaceeVINIFICAZIONE Fermentazione in tini d...

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Prezzo originale €28,00
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Franciacorta Docg Brut Nature - 1701

FRANCIACORTA 1701

PRODUZIONE: 30000 bottiglie (0,75L), 500 Magnum (1,5L), 10 Jeroboam (3L).VITIGNO: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero.ANNATA: Senza annata.GRADAZIONE AL...

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Prezzo originale €48,00
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Champagne Tradition L'Esprit du Temps Brut - Bonnaire

BONNAIRE

ZONA PRODUTTIVA Cramant FranciaVITIGNO Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Meunier 20%.VINIFICAZIONE In serbatoio in acciaio inossidabile termoregolato...

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Millésimé 2015 Champagne Taittinger c/ast 0,75 - Taittinger

Taittinger

Un millesimato elegante!L’annata 2015 si contraddistingue per un ciclo vegetativo classico. L’inverno particolarmente mite lascia il posto ad una p...

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Giulio Ferrari Rosè 2009 Trento DOC Cofanetto 0,75 - Ferrari

Ferrari

Rosa di emozioniDall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc che si candida a diventare l'icona delle bollicine ros...

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Champagne AOC Brut Folies de la Marquetterie - Taittinger (Astuccio)

Taittinger

Colore: Giallo dorato, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è fine ed elegante, con note di fiori, frutta a polpa gialla matura, frutta...

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Prezzo originale €122,38
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Champagne Grand Cru Extra Brut Complantée - Agrapart & Fils

Agrapart

Colore: Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso esprime complessità, spiccata mineralità con note di gesso, no...

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Champagne Brut Rosè ASTUCCIO - Baron de Rothschild

Baron de Rothschild

Assemblage e terroirs:94% Chardonnay - 6% Pinot Noir vinificato in rosso da Verzenay100% Grand e Premier Crus per lo Chardonnay, cui si aggiungono ...

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Prezzo originale €62,00
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Champagne Brut Concordia - Baron de Rothschild

Baron de Rothschild

Assemblage e terroirs:60% Chardonnay - 40% Pinot Noir 40% di vini di riserva, la maggior parte dei quali è conservata nella réserve perpétuelleOltr...

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Prezzo originale €95,00
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Champagne Brut Millesime 2014 - Baron de Rothschild

Baron de Rothschild

Assemblage e terroirs:50% Chardonnay - 50% Pinot NoirSolo Grands Crus: Avize (Côte des Blancs) and Ambonnay (Montagne de Reims)Produzione: Uso escl...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.