Bisol

Bisol1542 rappresenta una delle espressioni più autentiche e prestigiose del Prosecco Superiore DOCG. Con una storia che affonda le radici nel 1542, la famiglia Bisol vanta oltre 21 generazioni dedicate con passione alla viticoltura nelle colline di Valdobbiadene, nel cuore della denominazione Conegliano Valdobbiadene, oggi riconosciuta come Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

La cantina si distingue per la sua viticoltura eroica, praticata su pendii scoscesi dove ogni fase della coltivazione, dalla potatura alla vendemmia, viene eseguita manualmente. Questo impegno si traduce in una produzione di alta qualità, con una resa limitata e una cura meticolosa per ogni singolo appezzamento.

Dal 2014, Bisol1542 fa parte del Gruppo Lunelli, unendo la tradizione secolare con un approccio innovativo e sostenibile. La cantina storica, una vera e propria "cave" scavata nella roccia, mantiene condizioni ideali per l'affinamento dei vini, conservando preziose bottiglie che raccontano la storia e l'evoluzione dell'azienda.

Tra le etichette più rappresentative troviamo:

Crede Brut: un Prosecco Superiore elegante e minerale, perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei.

Jeio Brut e Extra Dry: versioni fresche e versatili, ideali per l'aperitivo e per piatti leggeri.

Cartizze Dry: proveniente dalla prestigiosa collina di Cartizze, offre un'esperienza gustativa ricca e complessa, adatta anche a dessert e piatti speziati.

Ogni bottiglia di Bisol1542 è il risultato di un connubio tra tradizione, terroir e innovazione, offrendo un'esperienza enologica che celebra l'eccellenza del Prosecco Superiore.