Pinot Nero
Filtri
- Abelè (2)
- Agrapart (2)
- Alain Kroos (1)
- Alexandre Filaine (1)
- Alois Lageder (5)
- ANDRE CLOUET (2)
- Andrian Kellerei (1)
- Arcari e Danesi (1)
- ARLAUD (3)
- Armand De Brignac (1)
- Arnaud Mortet (1)
- ARNOUX (5)
- Arthur Gras (1)
- Aubry (1)
- AUGUSTIN (1)
- Avezza (1)
- Ayala (3)
- Baron de Rothschild (6)
- Barone Pizzini (3)
- Bedel (4)
- Bellavista (11)
- Berlucchi (12)
- BILLECART-SALMON (2)
- Bollinger (5)
- Bonnet (3)
- Bonnet-Ponson (2)
- BOUCHARD (4)
- Bozen (5)
- Bruno Clair (6)
- Bruno Paillard (2)
- Ca Del Bosco (6)
- Camillucci (2)
- Castel Sallegg (2)
- CHARLES HEIDSIECK (3)
- Contadi Castaldi (6)
- Corbon (4)
- Cordero (4)
- Corte Aura (3)
- CRETOL (2)
- D'Araprì (5)
- De sousa (3)
- Delamotte (2)
- Deutz (2)
- Devaux (3)
- DIDIER DUCOS (2)
- Dom Perignon (13)
- Domaine Alain Jeanniard (3)
- Domaine Alaine Michelot (3)
- Domaine Bart (3)
- Domaine des Lambrays (3)
- DOMAINE FAIVELEY (9)
- Domaine Michel Mallard (3)
- Domaine Rossignol-Trapet (3)
- Dubreuil-Fontaine (2)
- EGLY OURIET (6)
- Enrico Gatti (4)
- Ferrari (5)
- FLEURY (2)
- FRANCIACORTA 1701 (5)
- Franz Haas (6)
- Fromentin Leclapart (4)
- GASTON CHIQUET (4)
- Gautherot (2)
- Gosset (6)
- Gottardi (2)
- Goutorbe (5)
- Gros Frere et Soeur (4)
- Henri Giraud (2)
- Hofstatter (3)
- Jacquesson (11)
- Jean Vesselle (2)
- Kaltern (2)
- krug (4)
- Lallier (5)
- LAMARCHE (2)
- Laurent Perrier (20)
- Leclerc Briant (4)
- Leroy (3)
- Ligner-Michelot (2)
- Maison Latour (9)
- Majolini (5)
- Marguet (2)
- Monterossa (3)
- MOREY (5)
- Mosnel (3)
- Nicolas Rossignol (3)
- NOELLAT (12)
- Pascal Franck (5)
- philipponnat (7)
- Pommery (2)
- Regnard (2)
- Roederer (17)
- Ruinar (2)
- Sylvain Pataille (2)
- Taittinger (4)
- Terlan (2)
- Terre D'Aenor (3)
- TOLLOT (2)
- Vilmart (2)
- Yann Alexandre (2)
- Aloxe-Corton AOC (5)
- Alta Langa DOCG (2)
- Alto Adige DOC (31)
- Beaune AOC (3)
- Bourgogne AOC (23)
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC (2)
- Chambolle-Musigny AOC (1)
- Champagne AOC (225)
- Chorey-Les-Beaune AOC (2)
- Corton AOC (5)
- Crémant de Bourgogne AOC (2)
- Crémant de Limoux AOC (1)
- Franciacorta DOCG (68)
- Gevrey-Chambertin AOC (9)
- Hautes Côtes de Nuits AOC (2)
- Marsannay AOC (6)
- Mercurey AOC (2)
- Meursault AOC (1)
- Monthelie Aoc (3)
- Morey Saint Denis AOC (8)
- Nuit-Saint-Georges AOC (8)
- Oltrepò Pavese DOC (4)
- Pernard Vergelesses AOC (1)
- Pommard AOC (2)
- Savigny-Les-Beaune AOC (2)
- Sebino Rosso Pinot Nero Igt (2)
- Terre Siciliane IGP (1)
- Terre Siciliane IGT (1)
- Toscana IGT (1)
- Trento DOC (6)
- Valle d'Aosta DOP (1)
- Veneto IGT (1)
- Venezia Giulia IGT (1)
- Vino Spumante di Qualità (VSQ) (4)
- Volnay AOC (2)
- Vosne-Romanée AOC (7)
- ZGP Brda (1)
- Agnello (107)
- Carne (194)
- Caviale (62)
- Cioccolato (1)
- Crostacei (300)
- Crudi di pesce (177)
- Dessert (10)
- Formaggi (349)
- Formaggi Erborinati (66)
- Funghi (146)
- Ostriche (70)
- Panettone (1)
- Pesce (291)
- Pizza (49)
- Pollame (125)
- Risotti (158)
- Salumi (251)
- Selvaggina (123)
- Sushi (235)
- Tartufo (41)
- Torte salate (77)
- Uova (28)
- Verdure (58)
Cremant de Bourgogne AOC Rosè - Laurent Cognard
CorbonIl Domaine è stato fondato nel 2011 da Nathalie Richez, che ha deciso di lanciare la propria cantina dopo oltre 15 anni di lavoro come ingegnere e ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Extra Brut Loiselu 2019 - Christian Gosset
GossetLo Champagne Loiselu Grand Cru Extra-Brut 2019 è una superba espressione del patrimonio e della maestria vinicola della Maison Christian Gosset, si...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Extra Brut A04 Grand Cru - Christian Gosset
GossetLo Champagne Extra Brut "Brut A04" della Maison Christian Gosset de Ay incarna l'essenza e l'eleganza dello Champagne, nato dall'esperienza e dalla...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Extra Brut La Cheminée 2018 Ay Grand Cru - Christian Gosset
GossetLa Cheminée offre frutti rossi maturi, brioche tostata, una struttura molto pura, lineare senza austerità, e un finale molto lungo in bocca. Questo...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grande Reserve Brut - Château de Bligny
Chateau de BlignyComposto in egual modo da Chardonnay e Pinot Nero, le note sono autunnali per poi virare alle drupacee gialle. In bocca ha una struttura ampia, fru...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Extra Brut Rosè - Alexandre Bonnet
BonnetAl naso, questo Champagne si rivela espressivo e complesso, con un bouquet ricco di piccoli frutti rossi, come fragola di bosco, lampone, cassis e ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Brut - Alain Kroos
Alain KroosFloreale e armonioso è uno Champagne elegante dotato di una buona freschezza. Sono presenti le caratteristiche note floreali del Pinot ben bilancia...
Visualizza tutti i dettagliCremant de Bourgogne AOC Blanc de Noirs - Laurent Cognard
CorbonIl Crémant de Bourgogne Nature è prodotto da Laurent Cognard, la cui tenuta si trova nel cuore di Buxy, all'interno della denominazione di Montagny...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Pinot Nero 2019 - Gottardi
GottardiColore: rosso granatoOlfatto: caratterizzato da un bouquet elegante e raffinato, in cui spiccano i profumi di lampone, ribes rosso, fragoline, cenn...
Visualizza tutti i dettagliGevrey-Chambertin 1er Cru Clos Prieur 2020 - Domaine Rossignol-Trapet
Domaine Rossignol-TrapetSi presenta di colore rosso scuro, perfetta limpidezza, Al naso si apre con note di ribes, di liquore di ciliegie, ma anche sentori di caffè e rove...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay Rouge AOC Les Ouzeloy 2021 - Domaine Bart
Domaine BartAbbinamenti enogastronomici: Costata di manzo con midollo, bistecca di scalogno, bistecca di struzzo, salumi di qualità,selvaggina.Temperatura di s...
Visualizza tutti i dettagliMarsannay Rouge AOC 2021 - Domaine Bart
Domaine BartAl naso aromi di frutti rossi, accompagnati da sentori speziati. Al palato il vino risulta profondo, setoso, vellutato.
Fixin 1er Cru Les Hervelets 2020 - Domaine Bart
Domaine BartColore: Rosso rubino scarico.Profumo: Al naso si sviluppano lievi sensazioni di frutta rossa e nera, alternate a note più legnose derivanti dall’af...
Visualizza tutti i dettagliBrut D'Autrefois Champagne Cassetta Legno - Corbon
CorbonIl suo profilo complesso e sfaccettato è un esempio di rara eleganza floreale, tra gelsomino e ginestra, con le note di frutta tropicale e di mela,...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Brut Grande Cuvée Rosé Alexandra Cassetta Legno - Laurent Perrier
Laurent PerrierAlexandra Laurent Perrier è uno champagne rosè di estrema eleganza, al naso si mischiano sentori di piccoli frutti rossi e agrumi con note minerali...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Cuvée 1522 Grand Cru 2016 - Philipponnat
philipponnatLa “Cuvée 1522” si presenta nel calice con un bellissimo color oro, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet seduce con intensi em...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Blanc de Noir Extra Brut 2018 - Philipponnat
philipponnatQuesto Blanc de Noirs è uno Champagne Brut che, nel calice, si rivela con un colore tipicamente dorato; la grana del perlage è fine e sottile, dota...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Royale Rèserve Brut Astuccio - Philipponnat
philipponnatLa cuvée Royale Réserve è uno champagne che associa sapientemente golosità, freschezza e vinosità.Elaborata a partire da un assemblaggio complesso ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Royale Réserve Non Dosé - Philipponnat
philipponnatColore: Il colore oro pallido mette in evidenza la finezza di un'effervescenza persistente e delicata.Olfatto: Il naso si evolve su una varietà di ...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Brut 'Les Prémices' - Egly Ouriet
EGLY OURIETLo Champagne Les Prémices di Egly-Ouriet è una recente cuvée della cantina (2016 primo anno di raccolta) prodotta con uve Chardonnay, Pinot Meunier...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Extra Brut Cuvée 746 Astuccio MAGNUM - Jacquesson
JacquessonColore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumat...
Visualizza tutti i dettagliChampagne Grand Cru Extra Brut Aÿ Vauzelle Terme 2013 - Jacquesson
JacquessonChampagne Jacquesson AY Vauzelle Terme Récolte 2013 incarna l’impegno costante della Maison per la produzione di vini di alta qualità, che rifletto...
Visualizza tutti i dettagliCuvée n. 739 Dégorgement Tardif S/AST - Jacquesson
JacquessonGiallo con riflessi dorati e abbondante e persistente perlage. Ha un bouquet composto da una base agrumata e leggermente candita, cui fanno da cont...
Visualizza tutti i dettagliCuvée n. 741 Dégorgement Tardif S/AST - Jacquesson
JacquessonÈ uno champagne per intenditori, che mostra grande potenza e incredibile finezza. Il vino è franco, equilibrato in bocca, piacevole, asciutto e arm...
Visualizza tutti i dettagliPer gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.
Che cos'è il Pinot Nero?
Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.
Il miglior Pinot Nero
La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.
L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.
Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero
La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:
- Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
- Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
- Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
- Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
- Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.
La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.