Gewurztraminer
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Gewurztraminer Alto Adige 2024 - Franz Haas
Franz HaasIl Gewürztraminer 2024 di Franz Haas è un bianco aromatico di grande intensità, capace di unire ricchezza, freschezza e profondità aromatica. Alla ...
Visualizza tutti i dettagliGewürztraminer Alto Adige DOC 2024 - San Michele Appiano
san michele AppianoColore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdoliniOlfatto: Intenso e fragrante, con aromi di pesca bianca, albicocca, agrumi, mela verde e ...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer 2024 Alto Adige DOC - Castel Sallegg
Castel SalleggColore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Aromatico e varietale, con sentori di rosa, litchi, agrumi canditi, frutta tropicale ...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer Alto Adige DOC 2023 - Franz Haas
Franz HaasColore: Giallo paglierino intenso con riflessi doratiOlfatto: Intenso e varietale, con note di rosa, litchi, frutta tropicale, agrumi canditi, spez...
Visualizza tutti i dettagliLes Treilles du Loup Gewürztraminer 2022 Alsace - Domaine Weinbach
DOMAIN WEINBACHVigneti Nasce da vigneti di 40-50 anni di età, situati nella valle di Kaysersberg, nei pressi dello storico Clos des Capucins. I terreni qui sono r...
Visualizza tutti i dettagliJoseph Gewürztraminer Alto Adige Doc 2024 - Hofstätter
HofstatterIl Gewürztraminer Joseph Hofstätter è un vino bianco aromatico Alto Adige DOC, espressione del carattere unico di questo vitigno. Coltivato in Tren...
Visualizza tutti i dettagliVigna Castel Rechtenthal Gewurztraminer Riserva 2022 - Hofstätter
HofstatterLUOGO DI ORIGINE Una collina ghiaiosa che si erge maestosa sopra il Castello di Rechtenthal, ai piedi del Monte Roen, la vetta più alta di Termeno ...
Visualizza tutti i dettagliStoan 2023 Alto Adige DOC - Tramin
TraminColore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer Alto Adige DOC 2023 - Terlan
Terlan"Questo vitigno, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell’assortimento dei vini bianchi prodo...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer Alto Adige DOC 2024 - Terlan
Terlan"Questo vitigno, che prende il nome dal villaggio vinicolo di Termeno, nella Bassa Atesina, è un caposaldo dell’assortimento dei vini bianchi prodo...
Visualizza tutti i dettagliGewürztraminer 2023 Alto Adige DOC - Castel Sallegg
Castel SalleggColore giallo dorato chiaro, aromatico, speziato, sfaccettato, fresco, vivace ed elegante.I siti più caldi e arieggiati della nostra tenuta, caratt...
Visualizza tutti i dettagliGewürztraminer Alto Adige DOC 2023 - Cantina Girlan
GirlanArea di produzione I terreni argillosi di media pesantezza nella sottozona "Girlan" come ad Egna e nella sottozona "Mazon" nella Bassa Atesina, il ...
Visualizza tutti i dettagliCoste di Valanche Riesling/Gewurztraminer 2019 - San Fereolo
San FereoloNegli ultimi anni siamo riusciti ad apprezzare uno dei bianchi più buoni che la terra di Langa ci ha consegnato grazie al pregevole aiuto di Nicole...
Visualizza tutti i dettagliJoseph Gewurztraminer 2023 Alto Adige Doc - Hofstatter
HofstatterUn Gewürztraminer di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note...
Visualizza tutti i dettagliMerus Gewurztraminer 2022 - Tiefenbrunner
TiefenbrunnerGewürztraminer giallo brillante con riflessi tendenti al dorato, affascina per lo spiccato bouquet di uva matura e canditi, accompagnato da note de...
Visualizza tutti i dettagliAlto Adige DOC Gewuztraminer Amperg 2019 - Lentsch
LentschIl Gewürztraminer Amperg si presenta alla vista di colore giallo dorato brillante. Il profilo aromatico è delicato e gradevole, con note floreali d...
Visualizza tutti i dettagliGewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kaltern
KalternColore: Giallo paglierino intenso.Olfatto: Al naso è intenso, aromatico e ricco di note di frutta esotica come litchi e ananas e una tipica nota di...
Visualizza tutti i dettagliLes Treilles du Loup Gewürztraminer 2021 Alsace - Domaine Weinbach
DOMAIN WEINBACHVigneti Nasce da vigneti di 40-50 anni di età, situati nella valle di Kaysersberg, nei pressi dello storico Clos des Capucins. I terreni qui sono r...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer 2022 Alto Adige DOC - Castel Sallegg
Castel SalleggAlto Adige Gewürztraminer, DOCColore giallo dorato chiaro, aromatico, speziato, sfaccettato, fresco, vivace ed elegante.I siti più caldi e arieggia...
Visualizza tutti i dettagliSELIDA Gewurztraminer 2021 Alto Adige Doc - Tramin
TraminIl termine Selida, ha origine nella lingua locale di un tempo e il suo significato è quello che oggi si definisce “piccolo maso” o piccola realtà a...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer Ceslar 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen
BozenIl Traminer Aromatico, già conosicuto nel tredicesimo secolo, oggi è sicuramente il vino altoatesino più famoso. Probabilmente trova la sua origine...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer Turckheim 2020 Alsace AOC - Zind Humbrecht
Zind HumbrechtQuesto vino è tradizionalmente prodotto dalle viti più giovani sui terreni ghiaiosi alluvionali dell'Herrenweg a Turckheim. Viti più giovani con un...
Visualizza tutti i dettagliGewurztraminer 2022 Alto Adige DOC - Andrian Kellerei
Andrian KellereiIn questo tratto della Valle dell’Adige prevale un clima mediterraneo, sicché i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazi...
Visualizza tutti i dettagliJoseph Gewurztraminer alto adige doc 2021 - Hofstatter
HofstatterUn Gewürztraminer di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note...
Visualizza tutti i dettagliIl Gewürztraminer, famoso vitigno dei vini bianchi dell'Alto Adige, porta in sé la ricchezza di una storia che attraversa confini e culture. Il suo nome, che evoca il carattere speziato e aromatico del vino (dall'alemanno "Gewürz" per speziato) e sottolinea le sue origini da Termeno, o Tramin, in Alto Adige, incapsula l'essenza di questo vitigno unico.
Origine e Diffusione
La nascita del Gewürztraminer è avvolta nel mistero, con contese tra l'Italia e la Francia sulla sua origine. La sua stretta parentela con il Savagnin francese ha portato alcuni a ipotizzare una comune discendenza. Tuttavia, è in Alsazia, Francia, che il Gewürztraminer trova una delle sue massime espressioni, traducendosi in vini di profonda opulenza ed eleganza.
Espressioni Alsaziane del Gewürztraminer
I Gewürztraminer alsaziani si distinguono per intensità aromatica e struttura, capaci di accompagnare piatti ricchi e complessi. La regione è nota per la produzione di "Sélection de Grain Nobles", vini ottenuti da uve affette da Botrytis Cinerea, che si bilanciano magistralmente tra dolcezza e acidità.
Coltivazione Oltre i Confini
Oltre ad Alsazia e Alto Adige, il Gewürztraminer viene coltivato con successo in Trentino, Germania, e oltreoceano in Stati Uniti, Nuova Zelanda, Argentina e Cile, offrendo interpretazioni uniche di questo vitigno versatile.
Profilo Aromatico e Viticolo
Il Gewürztraminer è noto per il suo carattere aromatico pronunciato, con note di spezie, canditi, e una tavolozza di aromi che variano dai petali di rosa ai frutti esotici. La sua coltivazione richiede attenzione, prediligendo i terreni montani argillosi e calcarei del nord Italia, particolarmente nella zona tra Lavis e Cambra.
Differenze con il Traminer
Sebbene il Gewürztraminer sia noto per il suo profilo aromatico esplosivo, è importante distinguerlo dal suo progenitore Traminer, che presenta una qualità aromatica meno marcata.
Selezione dei Migliori Gewürztraminer
I migliori Gewürztraminer sono quelli che equilibrano la loro intensità aromatica con una struttura memorabile. In Alsazia, Domaine Zind-Humbrecht e in Alto Adige, la cantina Tramin con il suo Gewürztraminer Nussbaumer, rappresentano esempi eccellenti di questa varietà.
Abbinamenti Gastronomici
Il Gewürztraminer si presta a una vasta gamma di abbinamenti, dai formaggi saporiti ai piatti della cucina orientale, grazie alla sua struttura e al profilo aromatico. È particolarmente adatto a piatti complessi come il foie gras, ma anche alla cucina thai e giapponese, fino a dessert come cheesecake e strudel di mele.
Questo vitigno rappresenta un esempio eccellente di come un vino possa essere allo stesso tempo radicato nella tradizione e aperto a nuove interpretazioni, offrendo un'ampia gamma di esperienze sensoriali che invitano all'esplorazione e alla scoperta.
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