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Gewurztraminer

Prezzo originale €17,40
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Alto Adige DOC Gewuztraminer Amperg 2019 - Lentsch

Lentsch
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Il Gewürztraminer Amperg si presenta alla vista di colore giallo dorato brillante. Il profilo aromatico è delicato e gradevole, con note floreali d...

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Prezzo originale €25,50
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Stoan 2019 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin
Solo 2 rimanenti!

Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Prezzo originale €28,20
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Alto Adige DOC Nussmbaumer Gewürztraminer 2020 - Tramin

Tramin
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Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Al naso è un caleidoscopio di sensazioni: sentori fruttati di rosa, la fregranza aromatica del var...

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Prezzo originale €16,00
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Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Kaltern

Kaltern
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Colore: Giallo paglierino intenso.Olfatto: Al naso è intenso, aromatico e ricco di note di frutta esotica come litchi e ananas e una tipica nota di...

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Stoan 2020 Alto Adige DOC - Tramin

Tramin
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Colore: giallo dorato.Olfatto: eleganti e raffinati, dalle note fruttate di pesca, albicocca, pera, sambuca, kumquat (mandarino cinese), fiori bian...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €45,75
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Les Treilles du Loup Gewürztraminer 2021 Alsace - Domaine Weinbach

DOMAIN WEINBACH
in stock

Vigneti Nasce da vigneti di 40-50 anni di età, situati nella valle di Kaysersberg, nei pressi dello storico Clos des Capucins. I terreni qui sono r...

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Prezzo originale €16,00
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Gewurztraminer 2022 Alto Adige DOC - Castel Sallegg

Castel Sallegg
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Alto Adige Gewürztraminer, DOCColore giallo dorato chiaro, aromatico, speziato, sfaccettato, fresco, vivace ed elegante.I siti più caldi e arieggia...

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Gewurztraminer Ceslar 2022 Alto Adige DOC - Kellerei Bozen

Bozen
Esaurito

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Gewurztraminer Turckheim 2020 Alsace AOC - ZIND HUMBRECHT

ZIND HUMBRECHT
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Questo vino è tradizionalmente prodotto dalle viti più giovani sui terreni ghiaiosi alluvionali dell'Herrenweg a Turckheim. Viti più giovani con un...

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Gewurztraminer 2022 Alto Adige DOC - Andrian Kellerei

Andrian Kellerei
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In questo tratto della Valle dell’Adige prevale un clima mediterraneo, sicché i grappoli beneficiano di molte ore di sole. Ma ad Andriano, grazi...

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Joseph Gewurztraminer alto adige doc 2021 - Hofstatter

Hofstatter
Solo 1 rimanenti!

Un Gewürztraminer di grande tipicità: colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con...

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Il Gewürztraminer, famoso vitigno dei vini bianchi dell'Alto Adige, porta in sé la ricchezza di una storia che attraversa confini e culture. Il suo nome, che evoca il carattere speziato e aromatico del vino (dall'alemanno "Gewürz" per speziato) e sottolinea le sue origini da Termeno, o Tramin, in Alto Adige, incapsula l'essenza di questo vitigno unico.

Origine e Diffusione

La nascita del Gewürztraminer è avvolta nel mistero, con contese tra l'Italia e la Francia sulla sua origine. La sua stretta parentela con il Savagnin francese ha portato alcuni a ipotizzare una comune discendenza. Tuttavia, è in Alsazia, Francia, che il Gewürztraminer trova una delle sue massime espressioni, traducendosi in vini di profonda opulenza ed eleganza.

Espressioni Alsaziane del Gewürztraminer

I Gewürztraminer alsaziani si distinguono per intensità aromatica e struttura, capaci di accompagnare piatti ricchi e complessi. La regione è nota per la produzione di "Sélection de Grain Nobles", vini ottenuti da uve affette da Botrytis Cinerea, che si bilanciano magistralmente tra dolcezza e acidità.

Coltivazione Oltre i Confini

Oltre ad Alsazia e Alto Adige, il Gewürztraminer viene coltivato con successo in Trentino, Germania, e oltreoceano in Stati Uniti, Nuova Zelanda, Argentina e Cile, offrendo interpretazioni uniche di questo vitigno versatile.

Profilo Aromatico e Viticolo

Il Gewürztraminer è noto per il suo carattere aromatico pronunciato, con note di spezie, canditi, e una tavolozza di aromi che variano dai petali di rosa ai frutti esotici. La sua coltivazione richiede attenzione, prediligendo i terreni montani argillosi e calcarei del nord Italia, particolarmente nella zona tra Lavis e Cambra.

Differenze con il Traminer

Sebbene il Gewürztraminer sia noto per il suo profilo aromatico esplosivo, è importante distinguerlo dal suo progenitore Traminer, che presenta una qualità aromatica meno marcata.

Selezione dei Migliori Gewürztraminer

I migliori Gewürztraminer sono quelli che equilibrano la loro intensità aromatica con una struttura memorabile. In Alsazia, Domaine Zind-Humbrecht e in Alto Adige, la cantina Tramin con il suo Gewürztraminer Nussbaumer, rappresentano esempi eccellenti di questa varietà.

Abbinamenti Gastronomici

Il Gewürztraminer si presta a una vasta gamma di abbinamenti, dai formaggi saporiti ai piatti della cucina orientale, grazie alla sua struttura e al profilo aromatico. È particolarmente adatto a piatti complessi come il foie gras, ma anche alla cucina thai e giapponese, fino a dessert come cheesecake e strudel di mele.

Questo vitigno rappresenta un esempio eccellente di come un vino possa essere allo stesso tempo radicato nella tradizione e aperto a nuove interpretazioni, offrendo un'ampia gamma di esperienze sensoriali che invitano all'esplorazione e alla scoperta.