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Pinot Nero

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Pernard Ile des Vergelesses 1er Cru 2014 - Dubreuil-Fontaine

Dubreuil-Fontaine

Colore: Rosso granato cristallino con riflessi rubino.Olfatto: Un bouquet pieno di fascino con note di frutti neri e delicati cenni floreali e spez...

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Prezzo originale €49,00
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Bourgogne Rouge AOC 2021 - Domaine Alain Michelot

Domaine Alaine Michelot

Colore: Rosso rubino intenso e scuro.Olfatto: Al naso è ricco e intenso con note fruttate di prugna e piccoli frutti neri, sentori speziati.Gusto: ...

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Prezzo originale €247,00
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Prezzo attuale €219,00
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 2021 - Bruno Clair

Bruno Clair

Colore: Rosso ruubino intenso.Olfatto: Naso di frutti rossi e neri, eleganti tocchi gentilmente speziati.Gusto: Bella struttura tannica; un vino po...

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Prezzo originale €300,00
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Prezzo attuale €259,00
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Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2021 - Bruno Clair

Bruno Clair

Colore: Rosso rubino intenso.Olfatto: Elegante, ricco e complesso con note di frutti neri e spezie.Gusto: Vino complesso, al palato è molto avvolge...

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Prezzo originale €180,00
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Prezzo attuale €137,90
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Vosne Romanee AOC Champs Perdix 2021 - Bruno Clair

Bruno Clair

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Al naso è profumato, semplice, con intensi profumi, che si bilanciano nel bicchiere e ci regalano un fantastico senso...

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Prezzo originale €60,00
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Prezzo attuale €53,90
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Marsannay Rouge AOC 2021 - Bruno Clair

Bruno Clair

Colore: Rosso rubino.Olfatto: Grande precisione e complessità. Aromi di ribes e fragola si fondono con spezie dolci.Gusto: Dalla beva gustosa e set...

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Prezzo originale €100,00
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Prezzo attuale €89,00
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Aloxe Corton AOC 2021 - Bruno Clair

Bruno Clair

Colroe: rosso rubino vivace.Olfatto: intenso al naso, con ricordi di frutti rossi e neri ed accenni minerali.Gusto: In bocca è fresco e abbastanza ...

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Prezzo originale €310,90 - Prezzo originale €310,90
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€310,90
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Echezeaux Grand Cru 2021- Domaine Gros Frère & Soeur

Gros Frere et Soeur

Colore: rosso rubino chiaro.Olfatto: al naso è complesso e intenso, sentori di pesca, ciliegia, albicocca, frutta a polpa gialla, legno di cedro, d...

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Prezzo originale €850,00
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Prezzo attuale €750,00
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Richebourg Grand Cru 2021 - Domaine Gros Frère & Soeur

Gros Frere et Soeur

Colore: rosso rubino.Olfatto: note di bacche nere, caramello, liquirizia, mischio e spezie dolci.Gusto: ha un corpo pulito e potente, con un finale...

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Prezzo originale €335,00
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Prezzo attuale €284,00
€284,00 - €284,00
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Champagne Brut Grande Cuvée 171 - Krug

krug

Colore: colore oro pallido. L'effervescenza risulta particolarmente fine.Olfatto: Al naso si fondono deliziose fragranze di fiori e agrumi maturi, ...

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Prezzo originale €330,00
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Prezzo attuale €301,50
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Champagne Brut Grande Cuvée 170 (Astucciato) - Krug

krug

Colore: dorato, bollicine fini e vivaci, un’autentica promessa di piacere.Olfatto: Aromi di fiori appena sbocciati, frutta matura e secca, marzapan...

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Prezzo originale €225,00
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Prezzo attuale €195,00
€195,00 - €195,00
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Champagne Extra Brut Cuvée 746 MAGNUM - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumat...

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Prezzo originale €98,00
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Prezzo attuale €87,50
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Champagne 746 Extra Brut Cuvée - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: intenso e complesso, con note di frutta candita, agrumi, frutta secca e sfumat...

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Prezzo originale €100,00
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Champagne 745 Cuvée Extra Brut - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine.Olfatto: splendide note di frutta gialla, con una lieve mineralità sul finale che sosti...

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Prezzo originale €64,90
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Champagne Gaston & Louise Premier Cru - Henriet Bazin

HENRIET-BAZIN

Colore: dorato.Olfatto: prevalgono sentori che ricordano la pesca gialla candita, il burro e intensi aromi di pasticceria, ananas candito e confett...

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Prezzo originale €125,00
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Champagne Garennes Extra Brut - Georges Laval

GEORGES LAVAL

Colore: giallo dorato brillante.Olfatto: sentori floreali ed agrumati.Gusto: di corpo medio, equilibrato, con un sorso succoso e pieno, che avvolge...

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Prezzo originale €43,00
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Prezzo attuale €38,90
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Champagne AOC Brut Essentiel - Piper-Heidsieck (Astuccio)

Piper-Heidsieck

Colore: Giallo paglierino luminoso con sfumature dorate, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante e con intense note di frutta f...

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Prezzo originale €48,00
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Champagne Insolent - Gaston Chiquet

GASTON CHIQUET

Colore: oro chiaro con riflessi dorati.Olfatto: sentori di frutta secca ed albicocca.Gusto: si caratterizza per le sue piacevoli doti gustative ed ...

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Prezzo originale €110,00 - Prezzo originale €110,00
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Chemin des Moines de Vergy AOC 2021 - Domaine Gros Frere et Soeur

Gros Frere et Soeur

La storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echéz...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €46,00
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Bourgogne Aoc Rouge 2021 - Domaine Gros Frere et Soeur

Gros Frere et Soeur

La storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echéz...

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Prezzo originale €30,00
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Prezzo attuale €24,79
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Franciacorta DOCG 61 Rosè - Berlucchi

Berlucchi

Colore: Rosa intenso, che può variare leggermente a ogni vendemmia per il diverso grado di maturazione fenolica del Pinot Nero. Spuma soffice, morb...

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Prezzo originale €140,00
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Champagne Les Vignes De Bisseuil Premier Cru - Egly-Ouriet

EGLY OURIET

Colore: giallo paglierino tendente all'oro.Olfatto: cenni di dolce pasticceria, agrumi e spezie dolci invogliano il sorso.Gusto: grande slancio min...

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Prezzo originale €63,90
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Prezzo attuale €53,90
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Champagne Grande Reserve 1er Cru - Vilmart

Vilmart

Un bouquet di intensità e carattere30% Chardonnay – 70% Pinot Nero classificato Premier CruInvecchiamento dieci mesi in botti di rovereSenza fermen...

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Prezzo originale €99,60
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Prezzo attuale €84,79
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Champagne Grand Cellier d'Or 1er Cru Brut 2017 - Vilmart

Vilmart

NOTE DI DEGUSTAZIONEIl colore giallo dorato è ravvivato da un'effervescenza fine e abbondante. Queste piccole perle danno origine ad un bellissimo ...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.

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