Colore: dorato.
Olfatto: prevalgono sentori che ricordano la pesca gialla candita, il burro e intensi aromi di pasticceria, ananas candito e confettura di frutta.
Gusto: al palato è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa e sciolta. Si sviluppa poi una sostanza fruttata polposa supportata da una buona mineralità gessosa che dona franchezza, salinità iodata e lunghezza al palato con risonanza rocciosa e fruttata.
Abbinamenti gastronomici: alici, antipasti crudi di mare, caviale, crostacei, culatello, foie gras, Ottimo per ogni occasione e buon abbinamento con salumi, pesce affumicato o alla griglia, primi piatti di pesce e secondi piatti di mare.
Champagne Gaston & Louise Premier Cru - Henriet Bazin
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Cantina
HENRIET-BAZIN
Denominazione: Champagne AOC
Annata: sa
Vitigno:
Regione: Champagne
Gradazione Alcolica: 12,5
Abbinamenti:
Calice:
Ballon flûte
Consumo ideale:
2023/2030
Temperatura di servizio: