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Pinot Nero

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Prezzo originale €29,00
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Prezzo attuale €25,00
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Franciacorta Millesimato Extra Brut 2018 - Terre dAenor

Terre D'Aenor

ColoreGiallo paglierino con riflessi doratiNoteFloreali, fruttate (pesca, mela verde e mandorle) e fragranti (crosta di pane e lievito)Abbinal...

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Prezzo originale €39,00
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Prezzo attuale €33,00
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Franciacorta brut 2016 Docg - San Cristoforo

San Cristoforo

È un vino che viene realizzato solo nelle vendemmie di migliore qualità, composto da un’unica annata e caratterizzato da un lungo affinamento ...

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Prezzo originale €27,00
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Prezzo attuale €19,90
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Franciacorta Docg Brut - Plozza

Plozza

La cuvée multi-vintage del Franciacorta Brut è composta da vini base ricavati dal connubio di uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano i...

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Prezzo originale €32,50
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Franciacorta brut Rosè -Mosnel

Mosnel

Un rosé fragrante dove la freschezza delicata dello Chardonnay si completa con la ricchezza fruttata del Pinot Nero e la soave rotondità del...

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Prezzo originale €25,00
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Prezzo attuale €21,00
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Franciacorta Vintage Brut Docg 2014 Majolini

Majolini

VinificazioneLe uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare...

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Prezzo originale €38,00
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Prezzo attuale €24,90
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Franciacorta Electo Brut Bio docg 2016 - Majolini

Majolini

Ha il gusto e la disinvoltura che una grande personalità acquista con gli anni. È il vino complesso che firma i momenti importanti designati a...

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Prezzo originale €50,00
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Franciacorta Brut docg MAGNUM - Majolini

Majolini

VinificazioneLe uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare i...

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Prezzo originale €22,00
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Prezzo attuale €18,90
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Franciacorta Brut docg - Majolini

Majolini

VinificazioneLe uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare...

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Prezzo originale €28,00
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Franciacorta Brut Nature Docg - Enrico Gatti

Enrico Gatti

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole.Gusto:  Percezio...

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Prezzo originale €36,00
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Prezzo attuale €29,00
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Franciacorta Anthologie blanc de NOIRS 2018 Docg - Camilucci

Camillucci

"Un Franciacorta con un carattere unico, fine, fresco, intenso e puro, che esprime con particolare eleganza tutta la sua forza". Stefano Camil...

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Prezzo originale €62,00
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Prezzo attuale €49,90
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Franciacorta Docg Pas Operé 2015 Extra Brut - Bellavista

Bellavista

Un’idea che si eleva verso il cielo. Questa cuvée simboleggia purezza, energia, freschezza e trasformazione, come le nubi che incantano al lor...

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Prezzo originale €85,00
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Prezzo attuale €75,00
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Franciacorta Docg Dosaggio Zero Alma Grande Cuvée Non Dosato Magnum 1,5 Lt - Bellavista

Bellavista

Una nuova cuvée, una nuova lettura della Franciacorta. Alma Non Dosato rappresenta l’interpretazione contemporanea e vibrante del grande v...

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Prezzo originale €45,40
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Prezzo attuale €39,80
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Bellavista Grande Cuvée Alma Rosé Dosaggio Zero Franciacorta Docg

Bellavista

A COMPLETAMENTO DELLA COLLEZIONE GRANDE CUVÉE, ALMA ROSÉ RAPPRESENTA, CON ALMA BRUT ED ALMA NON DOSATO, LA MASSIMA ESPRESSIONE DEL NOSTRO INTE...

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Prezzo originale €38,75
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Prezzo attuale €32,50
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Franciacorta Docg Naturae 2016 biologico 0,75 l - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Colore: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal finissimo perlage Olfatto: Elegante e floreale, con delicate nuance di ...

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Prezzo originale €47,87
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Prezzo attuale €42,60
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Champagne Brut Nature Roche Mère - Yann Alexandre

Yann Alexandre

Colore: Giallo dorato, perlage fine.Olfatto: Al naso si presenta intenso con note di pesca e ciliegia bianca, floreale di biancospino, vanigli...

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Prezzo originale €45,90
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Champagne Brut Noir - Yann Alexandre

Yann Alexandre

Colore: Giallo paglierino, perlage fine.Olfatto: Al naso si presenta intenso, elegante e complesso, con note di frutta a polpa rossa fresca, g...

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Prezzo originale €62,07
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Prezzo attuale €57,10
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Champagne AOC Brut R de Ruinart - Ruinart

Ruinar

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.Olfatto: Al è fine e fresco, fruttato con note di frutti ...

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Prezzo originale €64,90 - Prezzo originale €64,90
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Champagne Brut Premier S/AST - Louis Roederer

Roederer

Colore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso si percepiscono aromi di agrumi canditi (limone) ...

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Prezzo originale €37,59
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Champagne Tradition Brut - Gilbert Leseurre

Leseurre

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine.Olfatto: Al naso emergono note floreali e fruttate di frutti di bosco e cenni di crosta di p...

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Prezzo originale €58,40
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Champagne 1er Cru Extra Brut Tradition - Lelarge Pugeot

Bonnet

Colore: Giallo paglierino tenue, perlage fine.Olfatto: Al naso esprime eleganti note floreali e di pesca, cenni agrumati, di mandorle e miele....

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Prezzo originale €71,56
Prezzo originale €71,56 - Prezzo originale €71,56
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Prezzo attuale €54,90
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Champagne AOC Brut Nature Cuvée Ultra Brut - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa bianca, agrumi, note di ...

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Prezzo originale €47,00
Prezzo originale €47,00 - Prezzo originale €47,00
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Prezzo attuale €41,83
€41,83 - €41,83
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Champagne AOC Brut La Cuvée - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Prezzo originale €125,00
Prezzo originale €125,00 - Prezzo originale €125,00
Prezzo originale €125,00
Prezzo attuale €115,00
€115,00 - €115,00
Prezzo attuale €115,00

Champagne Extra Brut Cuvée 743 - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso si presenta intenso e complesso, di grande eleganza, con note...

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Prezzo originale €58,00
Prezzo originale €58,00 - Prezzo originale €58,00
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€47,00 - €47,00
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Champagne Brut Esprit de Giraud - Henri Giraud

Henri Giraud

Colore: Di colore giallo doratoOlfatto: al naso ha sentori di pera e pesca che si mescolano a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi.Gusto: Al pala...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.