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Pinot Nero

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Prezzo originale €83,00
Prezzo originale €83,00 - Prezzo originale €83,00
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Prezzo attuale €72,21
€72,21 - €72,21
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Champagne Entre Ciel et Terre extra brut - Françoise Bedel

Bedel

La brillantezza di questo Champagne gli conferisce una personalitàschietta e autentica.Rivela una purezza e una grande mineralità.TerroirPrevalen...

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Prezzo originale €129,36
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Prezzo attuale €121,60
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Volnay 1er Cru Santenots 2017 - Domaine Pierre Morey

MOREY

Colore: Rosso rubino brillante e consistente.Olfatto: Al naso è intenso, ricco e complesso con note di piccoli frutti rossi come mirtillo, mor...

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Prezzo originale €25,68
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Prezzo attuale €22,60
€22,60 - €22,60
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VSQ Spumante Metodo Classico Nature - Monsupello

Monsupello

Colore: Giallo paglierino intenso, perlage fine con morbida spuma.Olfatto: Al naso è dotato di sentori complessi, ricorda la crosta di pane...

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Prezzo originale €30,00
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Prezzo attuale €26,00
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Prezzo attuale €26,00

Franciacorta Rosè Millesimato Extra Brut 2019 - Terre d'Aenor

Terre D'Aenor

Varietà delle uve80% Pinot nero, 20% ChardonnayGrado alcolico12,5°ColoreRosa antico con riflessi ramatiNoteFruttate (frutti rossi e agrumi),...

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Prezzo originale €22,00
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Prezzo attuale €18,90
€18,90 - €18,90
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Franciacorta Brut docg - Majolini

Majolini

VinificazioneLe uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare...

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Prezzo originale €38,75
Prezzo originale €38,75 - Prezzo originale €38,75
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Prezzo attuale €32,50
€32,50 - €32,50
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Franciacorta Docg Naturae 2016 biologico 0,75 l - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Colore: Di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal finissimo perlage Olfatto: Elegante e floreale, con delicate nuance di ...

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Prezzo originale €47,87
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Prezzo attuale €42,60
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Champagne Brut Nature Roche Mère - Yann Alexandre

Yann Alexandre

Colore: Giallo dorato, perlage fine.Olfatto: Al naso si presenta intenso con note di pesca e ciliegia bianca, floreale di biancospino, vanigli...

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Prezzo originale €64,90 - Prezzo originale €64,90
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€64,90
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Champagne Brut Premier S/AST - Louis Roederer

Roederer

Colore: Giallo brillante dai riflessi dorati con un'effervescenza molto dinamica.Olfatto: Al naso si percepiscono aromi di agrumi canditi (limone) ...

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Prezzo originale €37,59
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Prezzo attuale €32,70
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Champagne Tradition Brut - Gilbert Leseurre

Leseurre

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine.Olfatto: Al naso emergono note floreali e fruttate di frutti di bosco e cenni di crosta di p...

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Prezzo originale €55,00
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Prezzo attuale €48,40
€48,40 - €48,40
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Champagne Extra Brut - Rémi Leroy

Leroy

Colore: Giallo paglierino tendente all'ambrato, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è ricco, con un ventaglio olfattivo variegato, dov...

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Prezzo originale €58,40
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Prezzo attuale €54,90
€54,90 - €54,90
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Champagne 1er Cru Extra Brut Tradition - Lelarge Pugeot

Bonnet

Colore: Giallo paglierino tenue, perlage fine.Olfatto: Al naso esprime eleganti note floreali e di pesca, cenni agrumati, di mandorle e miele....

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Prezzo originale €47,00
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Prezzo attuale €41,83
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Champagne AOC Brut La Cuvée - Laurent-Perrier

Laurent Perrier

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Profumi eleganti e intensi di frutta a polpa gialla, agrumi, note di lievito e...

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Prezzo originale €125,00
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Prezzo attuale €115,00
€115,00 - €115,00
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Champagne Extra Brut Cuvée 743 - Jacquesson

Jacquesson

Colore: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso si presenta intenso e complesso, di grande eleganza, con note...

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Prezzo originale €58,00
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Prezzo attuale €47,00
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Champagne Brut Esprit de Giraud - Henri Giraud

Henri Giraud

Colore: Di colore giallo doratoOlfatto: al naso ha sentori di pera e pesca che si mescolano a note di vaniglia, pepe bianco e agrumi.Gusto: Al pala...

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Prezzo originale €61,57
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Prezzo attuale €51,10
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Champagne 1er Cru Brut Cuvée Prestige

Goutorbe

Colore: Giallo dorato brillante, perlage fine.Olfatto: Al nasoè elegante, con note di fiori bianchi, frutta a popa bianca matura, frutta secca...

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Prezzo originale €55,21
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Prezzo attuale €51,90
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Champagne Extra Brut - Gosset

Gosset

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso èintenso e complesso, con note floreali di acacia e biancospino, fr...

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Prezzo originale €75,00
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Prezzo attuale €63,90
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Champagne Brut Blanc de Noirs - Alexandre Bonnet

Bonnet

Colore: Giallo dorato, perlage fine. Olfatto: Al naso è fresco con note floreali e fruttate di frutti rossi e ciliegia. Gusto: In bocca è di medio ...

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Prezzo originale €30,00
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Prezzo attuale €26,90
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Franciacorta DOCG Pas Dosé - Mosnel

Mosnel

Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante e fine con note floreali, di frutti bianchi e agrumi con toni ...

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Prezzo originale €32,00
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Prezzo attuale €24,50
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Franciacorta DOCG Pas Dosé Zero 2014 - Contadi Castaldi

Contadi Castaldi

Colore: Giallo paglierino intenso, perlage fine e persistente.Olfatto: Al naso è elegante e complesso, con note di pompelmo, ribes nero e mall...

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Prezzo originale €39,42
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Franciacorta DOCG Alma Gran Cuvee Brut con astuccio - Bellavista

Bellavista

Colore: Colore giallo vivo e luminoso con evidenti riflessi verdognoli. Spuma bianca, esuberante e di eccellente persistenza. Finissime le col...

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Prezzo originale €27,89
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Prezzo attuale €24,50
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Franciacorta DOCG Golf 1927 Brut - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Colore: Giallo paglierinoOlfatto:  Presenta note floreali, di agrumi, minerali e crosta di pane.   Gusto:  Dalla fine cremosità, avvolgente, e...

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Prezzo originale €28,70
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Franciacorta DOCG Animante - Barone Pizzini

Barone Pizzini

Colore: Di colore giallo paglierinoOlfatto:  Presenta note floreali, di agrumi, miele d’acacia, albicocca e frutta secca.Gusto:  Dalla fin...

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Per gli appassionati di vini rossi eleganti e complessi, il Pinot Nero rappresenta un'opzione ineguagliabile. La nostra selezione online vi guiderà attraverso i migliori Pinot Nero, sia in versione tranquilla che spumante, provenienti da aree rinomate come l'Alto Adige, ma anche da cantine sparse in tutto il mondo, abbracciando sia i grandi nomi che le gemme più nascoste.

Che cos'è il Pinot Nero?

Conosciuto in Francia come l'"enfant terrible" per le sue capricciose esigenze di coltivazione, il Pinot Nero si presenta come una sfida costante per i viticoltori globali. Questo vitigno è particolarmente sensibile al terroir, con le sue espressioni che variano sensibilmente a seconda del clima di coltivazione. Nei climi più caldi tende a esprimersi con un profilo aromatico fruttato, mentre in quelli più freddi acquisisce note di menta e aneto, con un aumento dell'acidità. Il passaggio in botte può trasformarlo, conferendogli eleganza e complessità con sfumature terrose e di sottobosco.

Il miglior Pinot Nero

La Borgogna rimane la patria prediletta del Pinot Nero, luogo dove questo vitigno esprime livelli di eleganza unici. Tuttavia, anche l'Alto Adige si distingue per Pinot Nero di alta qualità, grazie al suo clima e terreni particolarmente adatti. Gli amanti delle bollicine apprezzeranno i nostri Champagne di Pinot Nero in purezza o in blend, così come le eccellenze italiane come il Trento DOC, il Franciacorta DOCG e l’Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG.

L'Oltrepò Pavese, in particolare, offre interpretazioni notevoli di Pinot Nero vinificato anche come rosso fermo, apprezzato per la sua bevibilità e adattabilità ai pasti. Anche il Nuovo Mondo enologico offre interpretazioni di rilievo, con Pinot Nero da Central Otago, Marlborough Valley, la Willamette Valley in Oregon, e alcune zone del Sud Africa che emulano le condizioni della Borgogna.

Abbinamenti gastronomici ideali con il Pinot Nero

La raffinatezza del Pinot Nero trova abbinamenti ideali con una varietà di piatti:

  • Pesce: la sua freschezza si sposa perfettamente con trota, salmone, branzino e pesce bianco.
  • Carni bianche: pollo, coniglio e tacchino sono arricchiti dai suoi tannini delicati.
  • Formaggi: i formaggi morbidi come camembert, brie e gorgonzola dolce ne amplificano le note floreali.
  • Primi piatti: si abbina splendidamente a piatti delicati come tagliatelle al ragù leggero, risotti alle verdure e pasta fresca con pomodorini.
  • Pizza e antipasti: è il compagno ideale per salumi e verdure grigliate.

La sua eleganza lo rende perfetto anche per piatti vegetariani o a base di pesce, purché non si ecceda in preparazioni troppo elaborate. Un'esperienza da non perdere per scoprire la versatilità di questo straordinario vitigno.