Colore ramato intenso e luminoso. Al naso si apre in un ventaglio di note fruttate e floreali con sentori
di mela, pera e albicocca e fiori d’acacia, con un finale leggermente dolce, quasi mielato. In bocca
si ritrova la stessa dolcezza e morbidezza del naso. Vino di corpo leggero ed elegante, con un sorso
ampio e rotondo, di buona persistenza con una leggerissima presenza tannica finale.
Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti leggeri, crudità, pesce crudo e formaggi
leggeri. Si abbina bene anche con risotti e secondi a base di pesce e di carni bianche.
Ramè Oltrepò Pavese Pinot Grigio DOC 2023 - Cordero
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Caratteristiche
- Cantina: Cordero
- Annata: 2023
- Vitigno: Pinot Grigio
- Regione: Piemonte
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Pollame, Risotti
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2030