Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente.
Olfatto: Al naso racchiude note di frutta tropicale, noci e nocciole.
Gusto: Percezioni olfattive armoniose e coinvolgenti.
Abbinamenti gastronomici: Comincia dall’aperitivo e ti accompagna fino a pietanze di pesce o più complesse.
Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay e una Pinot Nero provenienti da vigneti situati in zona pedecollinare.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio.
Permanenza sui lieviti per un minimo di 24 mesi.
Franciacorta DOCG Brut Nature Enrico Gatti 0,75L — Spumante Lombardia
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Caratteristiche
- Cantina: Enrico Gatti
- Annata: s.a.s,a,
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Caviale, Crostacei, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2021/20242021-2024
- Formato: 0,75 L
- Metodo: Metodo Classico
