Vino Ouillé composto esclusivamente da Savagnin, proveninete da uve coltivate su terreni di origine Bajociana con prevalenza di marne rosse su lamine calcaree. Pressatura soffice delle uve con conseguente decantazione statica per 24 ore. Fermentazione e affinamento in barriques usate per circa 30 mesi.
Varron Chardonnay 2022 - Domaine Buronfosse
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Caratteristiche
- Cantina: Domaine Buronfosse
- Annata: 2022
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Regione: Jura
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Risotti, Salumi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2029
- Formato: 0,75 L
