Note di Degustazione
- Colore: Rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei.
- Profumo: Ampio, opulento e complesso. Spiccano le note di frutta matura come ciliegia (amarena) e prugna, arricchite da sfumature gradevoli di cacao e vaniglia derivanti dall'affinamento in legno.
- Gusto: Di notevole struttura, pieno, morbido e vellutato. È un vino caldo e intenso, ben bilanciato da tannini setosi e un finale lungo e persistente caratterizzato da una piacevole dolcezza.
Abbinamenti Consigliati
È un vino rosso strutturato che si abbina perfettamente a:
- Primi piatti robusti e saporiti.
- Carni rosse, arrosti e carni d'agnello.
- Selvaggina (cacciagione) con salse elaborate.
- Formaggi stagionati e a pasta dura.
Talò Primitivo di Manduria Dop 2023 MAGNUM Cassetta Legno - San Marzano
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Caratteristiche
- Cantina: San Marzano
- Annata: 2023
- Vitigno: Primitivo
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Formato: 1,5 L