Colore: giallo paglierino luminoso
Olfatto: sambuco e uva spina con caratteristiche note erbacee.
Gusto: teso e piacevole, finale persistente.
Abbinamenti gastronomici: perfetto come aperitivo o per accompagnare vellutate, piatti di asparagi o vegetariani, pesce, carni bianche e formaggi da taglio stagionati
Sauvignon Blanc 2022 Alto Adige DOC - Castel Sallegg
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Caratteristiche
- Cantina: Castel Sallegg
- Annata: 2022
- Vitigno: Sauvignon Blanc
- Regione: Alto Adige
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2027