1. Il Sistema Solera

Il rum Botran non è un rum a invecchiamento statico. Viene affinato con il tradizionale Sistema Solera (lo stesso usato per lo Sherry) ad alta quota, in Guatemala. Questo processo consiste nel mescolare in modo dinamico rum di diverse annate, con l'età massima del blend che arriva fino a 18 anni.

L'invecchiamento avviene in una sequenza di botti che precedentemente contenevano diversi distillati e vini, contribuendo alla sua complessità:

1. Botti che hanno contenuto Whisky Americano (Bourbon).
2. Botti che hanno contenuto Sherry invecchiato.
3. Infine, un riposo in botti che hanno contenuto Porto.

2. Note Organolettiche

• Colore: Rosso mogano intenso con riflessi dorati.
• Profumo: Elegante e molto espressivo. Apre con note ricche di legno, cacao, tabacco e vaniglia. Evolvendo, emergono frutta disidratata (come mirtilli rossi appassiti), spezie e sentori di scorza d'arancia e agrumi.
• Gusto: Morbido, vellutato e complesso. Si distingue per le eleganti note di frutta caramellata (come datteri o fichi), chiodi di garofano, noce moscata, pepe, cacao e delicati agrumi.
• Finale: Lungo e carezzevole.