Colore giallo dorato intenso e luminoso. Se si fa ruotare il vino all’interno del calice, si percepisce il suo spessore.
Il naso è intenso e pieno, sensazioni ‘rotonde’ subito percepibili. Netti sentori di camomilla, mela, ma sopratutto
miele e vaniglia, successivamente il calice si arricchisce di sensazioni più eteree, di spezie dolci e ambra. Una
carezza al palato, le sensazioni percepite al naso ritornano con estrema coerenza. È un vino sicuramente spostato
verso le sue parti morbide, ma la struttura è sorretta da un’importante spalla acida che si esprime al palato come
sensazione minerale. Bouquet e corpo di MYOR si mescolano in un’armonia gustativa suadente, un vino con nerbo
e concentrazione, ma dotato di una grazia e leggiadria assoluta
Myor Minutolo Puglia IGP 2022 - Colli della Murgia
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Caratteristiche
- Cantina: Colli della Murgia
- Annata: 2022
- Vitigno: Minutolo
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Funghi, Pollame, Salumi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2023/2032
- Formato: 0,75 L
