Vino brillante che già in gioventù trova un grande equilibrio tra il lato fresco (mela verde, pera, fiori bianchi) e quello cotto (mela al forno, pesca secca, miele) dello Chenin Blanc. Al palato, la maturità dell'annata è portata da una bella acidità e da una sensazione gessosa in bocca, con una buona spremuta di lime sul finale.
Orèe de la Berterie 2016 - Domaine de la Roche Bleue
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Caratteristiche
- Cantina: Domaine de la Roche Bleue
- Annata: 2016
- Vitigno: Chenin Blanc
- Regione: Loira
- Gradazione: 13,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2020/2027
- Formato: 0,75 L