Il Nordés Gin 0.0 mantiene l'autenticità del suo predecessore alcolico, offrendo un'esperienza sensoriale ricca e complessa. Le principali botaniche includono:

• Uva Albariño
• Eucalipto
• Salvia
• Menta piperita
• Alloro
• Cardamomo
• Zenzero
• Salicornia
• Ibisco
• Tè verde

Queste botaniche conferiscono al gin un profilo aromatico fresco, erbaceo e leggermente balsamico, con note floreali e marine che richiamano la costa galiziana.