Colore: Giallo Paglierino con leggeri riflessi dorati

Olfatto: Bouquet fine ed elegante dove spiccano le tipiche note agrumate e floreali, con leggeri sentori speziati.

Gusto: Fresco, sapido in cui la componente acida bilancia la parte alcolica e rende il vino persistente, lungo e di estrema mineralità.

Abbinamenti gastronomici: Ottimo per primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei, frutti di mare e crudi, ideale anche per piatti a base di verdure o formaggi poco stagionati.

Vitigni: Carricante 75%, Altri vitigni Autoctoni 25%: Catarratto, Inzolia, Grecanico, Minnella, Coda di Volpe

Numero di bottiglie: 10000

Proprietà: Terreno vulcanico, sabbioso, ricco di minerali