Il Neprica Primitivo è un vino che punta tutto sulla piacevolezza immediata. Nonostante la sua semplicità, beneficia della precisione tecnica di Tormaresca, risultando un vino pulito, fragrante e profondamente fedele alle caratteristiche del vitigno.
Note di Degustazione
Il Neprica Primitivo 2024 è un vino solare e "amichevole":
- Colore: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei.
- Olfatto: Al naso è molto fruttato. Emergono note nitide di ciliegia rossa, amarena e prugna, arricchite da lievi sentori di liquirizia e spezie dolci tipiche del vitigno.
- Gusto: In bocca è morbido, rotondo e di medio corpo. Il tannino è vellutato e la componente alcolica è ben bilanciata da una piacevole freschezza. La chiusura è pulita e coerente con i profumi percepiti al naso.
Abbinamenti e Praticità
Il formato mezza bottiglia lo rende perfetto per:
- Pranzi in solitaria o in coppia: Accompagna idealmente primi piatti al sugo, lasagne o una grigliata mista di carne.
- Piatti della Tradizione: Perfetto con le orecchiette al ragù o con una selezione di salumi e formaggi di media stagionatura.
Mezza bottiglia Neprica primitivo 2024 Puglia Igt 0,375 - Tormaresca
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Caratteristiche
- Cantina: Tormaresca
- Annata: 2024
- Vitigno: Primitivo
- Regione: Puglia
- Gradazione: 14°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Pollame, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Formato: 0,375 L
