Il Langhe DOC Nebbiolo 2023 – Produttori di Barbaresco è l’interpretazione più immediata e fragrante del Nebbiolo di Langa, un vino che racchiude la filosofia produttiva della storica cooperativa fondata nel 1958. Frutto di uve provenienti da parcelle selezionate nei comuni di Barbaresco, Neive e Treiso, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione, precisione enologica e freschezza espressiva.

Il 2023 è un’annata che restituisce un Nebbiolo nitido, luminoso e pieno di energia, caratterizzato da aromi floreali, frutto rosso croccante e tannino sottile. Pur essendo la versione più accessibile della cantina, questo vino conserva lo stile inconfondibile dei Produttori: pulito, lineare, classico e fedele al territorio. Un rosso versatile e autentico, capace di accompagnare la tavola quotidiana con eleganza e di conquistare gli appassionati per la sua purezza.

Caratteristiche del Langhe DOC Nebbiolo 2023

• Vitigno: 100% Nebbiolo

• Vigneti: parcelle selezionate nei comuni di Barbaresco, Neive e Treiso

• Suoli: marne calcaree e tufacee tipiche delle Langhe

• Altitudine: 250–350 m s.l.m.

• Vinificazione: fermentazione in acciaio con macerazione tradizionale

• Affinamento: diversi mesi in grandi botti di rovere

• Produzione: selezione delle migliori uve destinate allo stile più fresco della cantina

• Temperatura di servizio: 16–18°C

• Potenziale evoluzione: 4–6 anni

Profilo Sensoriale del Nebbiolo 2023

Colore

Rosso rubino brillante con sfumature granate.

Naso

Profumi immediati di ciliegia, lampone, melograno e petali di rosa, con leggere note speziate e un’elegante impronta minerale.

Palato

Fresco, lineare e armonioso. Tannino fine, acidità vibrante, struttura slanciata. Finale pulito, floreale, molto piacevole.

Abbinamenti Consigliati

• Tagliatelle al ragù bianco

• Battuta di Fassona

• Pollo arrosto alle erbe

• Grigliata di maiale

• Formaggi a media stagionatura

Conclusione

Il Langhe DOC Nebbiolo 2023 – Produttori di Barbaresco è un rosso elegante, versatile e rappresentativo del Nebbiolo giovane di Langa. Ideale da bere ora, perfetto per la cucina di ogni giorno, mantiene comunque una finezza tipica della cantina che ne fa una scelta affidabile per appassionati e intenditori.

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