Giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori di crosta di pane, di ginestra, di pesca a polpa gialla e di gesso. Una mineralità diffusa che apre ad un assaggio strutturato, sapido, di grande armonia e ottima persistenza.
Franciacorta DOCG Francesco I Extra-Brut - Uberti
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Caratteristiche
- Cantina: Uberti
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Carne, Crostacei, Formaggi, Pesce, Risotti
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2028
- Temperatura di servizio: 9°-10°C
- Formato: 0,75 L