Uvaggio: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
Colore: Giallo paglierino pallido con perlage fine e persistente
Olfatto: Aromi intensi di frutta fresca (mela, agrumi), fiori bianchi, con leggere note speziate e di frutta secca
Gusto: Fresco e equilibrato, con acidità vibrante, tessitura cremosa, sapidità elegante e finale lungo
Abbinamenti: Ideale per aperitivi, antipasti di pesce, crostacei, momenti conviviali
Vinificazione: Fermentazione in vasche con circa 70–80 % vino dell'annata base + 20–30 % vini di riserva; affinamento sui lieviti per almeno 15 mesi; dosaggio leggero (~1–1,5 g/l)
La Maison: Fondata nel 1951 a Le Mesnil-sur-Oger, Pertois-Moriset è una maison indipendente e familiare parte del Club Trésors de Champagne, con vigneti in Côte des Blancs e Coteaux Sézannais; pratiche rispettose dell'ambiente
Champagne L'Assemblage - Pertois-Moriset
Spedizione gratuita
Per ordini superiori a 130€
Pagamenti rateali
Seleziona Scalapay al checkout
Caratteristiche
- Cantina: Pertois-Moriset
- Annata: sa
- Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
- Regione: Champagne
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Ballon flûte
- Consumo ideale: 2024/2030
- Formato: 0,75 L