Uvaggio: 100% Chardonnay selezionato da Grands e Premiers Crus

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e perlage fine e persistente

Olfatto: Elegante e fresco, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e leggere sfumature minerali

Gusto: Fresco, setoso ed equilibrato, con bella cremosità e struttura minerale; finale lungo e vibrante

Abbinamenti: Perfetto come aperitivo raffinato; ideale con crostacei, tartare di pesce, carpacci, piatti delicati a base di pesce e sushi

Vinificazione: Chardonnay proveniente esclusivamente da terroir selezionati; lunga maturazione sui lieviti (minimo 3 anni) per rafforzarne complessità e finezza

La Maison: Pommery è una delle grandi Maison di Reims, fondata nel 1836 e rinomata per lo stile elegante e raffinato dei suoi Champagne, con particolare attenzione ai Blanc de Blancs