Colore: Giallo dorato intenso con riflessi verdi.
Olfatto: Complesso e aromatico, con sentori di agrumi (limone e pompelmo), fiori bianchi e note di erbe aromatiche. Un delicato accenno di minerali e una leggera nota di frutta tropicale.
Gusto: Il sorso è ricco e pieno, con una buona struttura e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. La morbidezza è supportata da una vivace acidità, con un finale lungo e sapido.
Abbinamenti gastronomici: Vino versatile, perfetto con piatti di pesce e frutti di mare, risotti alle erbe, insalate estive, carni bianche e formaggi freschi o semi-stagionati.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Zona di produzione: I vigneti di questo vino provengono principalmente da terreni collinari in Sicilia occidentale, nella zona del comune di Regaleali, un’area nota per il suo microclima ideale per la viticoltura.
Cavallo delle Fate Grillo Sicilia Doc 2024 - Tasca D'Almerita
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Caratteristiche
- Cantina: Tasca D'Almerita
- Annata: 2024
- Vitigno: Grillo
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Crostacei, Formaggi, Pesce, Pollame, Risotti, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2029
- Temperatura di servizio: 10°-12°C
- Formato: 0,75 L
