Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Perlage: Fine e molto persistente.
Olfatto: Fragrante ed intrigante, ottimo equilibrio tra note fruttate di pesca a polpa bianca, fiori bianchi e cardamomo.
Palato: Cremoso ed elegante, con una vena acida ed una gradevole nota tannica. Perfettamente riconoscibile per la particolare personalità acquisita grazie alle caratteristiche del terreno e al microclima con il quale maturano i grappoli.
Butòn Blanc de Noirs Metodo Classico - Zerbosco
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Caratteristiche
- Cantina: Zerbosco
- Annata: sa
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Lombardia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Formaggi, Pesce, Pollame, Risotti
- Calice: Ballon flûte
- Formato: 0,75 L