Il Bourgogne "Notre Dame de Bonne Esperance" del Domaine Dubreuil Fontaine è un esemplare raffinato di vino rosso francese, proveniente dalla prestigiosa regione della Borgogna. Questo vino è frutto di una selezione accurata di uve Pinot Noir, coltivate e raccolte con dedizione per assicurare una qualità superiore. La cantina Domaine Dubreuil Fontaine, rinomata per la sua tradizione vinicola, utilizza metodi di vinificazione che combinano tecniche moderne con pratiche tradizionali, il che consente di preservare le sfumature delicate e complesse delle uve.
Nel calice, "Notre Dame de Bonne Esperance" mostra un colore rosso rubino brillante. Al naso, si apre con un bouquet invitante di frutti rossi, note speziate e un leggero tocco di vaniglia, derivante dalla maturazione in barrique di legno francese. Al palato, è elegante e ben strutturato, con una bella acidità che bilancia la ricchezza dei frutti e conduce a un finale persistente e armonico.
Ideale da abbinare con piatti di carne rossa delicati o formaggi a pasta dura, "Notre Dame de Bonne Esperance" è un vino che delizia il palato e invita a una degustazione meditativa. Inoltre, la sua versatilità lo rende perfetto per un'ampia gamma di occasioni, dalle cene formali agli incontri conviviali.
Bourgogne AOC Notre Dame de Bonne Esperance Pinot Noir 2023 - Dubreuil-Fontaine
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Caratteristiche
- Cantina: Dubreuil-Fontaine
- Annata: 2023
- Vitigno: Pinot Nero
- Regione: Borgogna
- Gradazione: 13°
- Abbinamenti: Agnello, Carne, Formaggi, Risotti, Salumi, Selvaggina
- Calice: Calice ampio
- Consumo ideale: 2024/2031
- Formato: 0,75 L
