Il Vino di Anna Bianco “G” è minerale e rinfrescante con accattivanti aromi e sapori floreali, di mela e pera. Non così opulento, la solida struttura acida dà un vino espressivo ed energico, che riflette la sua provenienza di alta montagna.
Questo vino è ottenuto da uve bianche autoctone coltivate con metodo biologico: Grecanico (80%), Carricante (15%), Insolia (3%) Minnella Bianco (2%). Il frutto è stato raccolto a mano da diversi piccoli vigneti, in alto sul versante Nord e Nord-Est dell’Etna, nelle contrade Nave e Tartaraci. L’età media delle viti è di 60-70 anni con altitudini dei vigneti di 900-1100 metri sul livello del mare. I terreni sono basaltici di colore grigio scuro, sabbioso e roccioso con un alto contenuto di minerali.
Bianco G 2022 - Vino di Anna
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Caratteristiche
- Cantina: Vino di Anna
- Annata: 2022
- Vitigno: Carricante, Grecanico
- Regione: Sicilia
- Gradazione: 12,5°
- Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Sushi
- Calice: Calice medio
- Consumo ideale: 2024/2028
- Formato: 0,75 L